倍福文学

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第123章（第4页）

这种烤盘和他们之前烧烤和牛排用的不一样，像一个盒子一般，上头放了有些重量的盖子盖严实就行。这样的款式他之前就想过，若是跟开门似的构造，这是铁的，一受热怕是手都能烫伤了，上头用帕子隔开打开就行。

这烤箱只有他们食肆有，其他酒楼还见都没见过。

“好了，就是这样，大家都要学会，到时候需要弄个更大的，还有雕花图案摆上头。”

陆湛道。

还要雕图案，他们都没见过糕点图案用雕的，他们食肆花样已经是县里最多的了，还新奇的很。就这样糕点也是放模具里压出来的，怎么还变了方式？

众人疑惑，不过看烤箱里的东西还没出来就没开口，老板肯定是有自己的想法。

“雕花？那咱们食肆只有钱进和玉哥儿手最巧了。”

冯宣说。这一点是他的短板，师傅让他切豆腐丝，雕萝卜花都没用。

陆湛喝了杯茶，歇口气：“他俩手艺最好，你们也不差。有空多请教请教，争取每个人都要练出来。”

冯宣想，除非特别精细的菜需要非凡的刀功，其他的要求没这样高，他们练了也没有挥的地方嘛？

陆湛：“这蛋糕肯定不是做这一次，否则我也不会答应承接宴席。”

“只要反响好，之后这样的席面不会少，那些商贾出手大方，咱们何乐而不为？”

是啊，忙一天就能有有两百两，这生意换谁都要干啊！

“程玉，钱进你俩之后带带他们。”

陆湛吩咐道。

食肆里的厨子到底都有自己的小心思，他们对陆湛这个老板尽心尽力，那是因为人都是相互的，两个老板对他们厚道。

若是要交自己的技术给其他人，还是不乐意的，尤其是钱进，但既然陆湛开口，他们也没有拒绝的道理，只有上心。

大家各有各的想法，忽然，灶房里弥漫着一阵阵香甜的味道，正是烤箱里散出来的。

白玉璃耳朵一动就要去看，陆湛把他给拉住了：“毛毛躁躁的，你想把爪子烫了不成？”

旁边有浸了水拧干的帕子，他又不傻，不会直接用手拿开烤箱的啊。

不过被训白玉璃也没恼，反而催促陆湛赶紧给打开，他要吃第一口。

陆湛拿他没办法，掀了盖子冷却一下，再倒出来，很完整的一个圆盘蛋糕，底部刷了油一点也没有沾在烤箱上。

“这样就可以吃了吗？”

冯宣好奇地问。他什么精致的糕点没尝过，这样松软的倒是头一回看见。

“不急。”

白玉璃把自己切好的水果端了过来，还有奶油，肯定是要涂在上头的。

不过以前吃的那个就很单一，没有这么精致，可味道已经很好吃，若是做的精细只会更加无法挑剔。

陆湛拿了个木盘放灶台上，再铺上油纸，蛋糕放上面。

一层奶油一层水果一层蛋糕叠的很漂亮，上头再加点缀的东西。