倍福文学

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第97章（第1页）

陆湛当真去灶房了，白玉璃紧随其后，剩下的安抚大堂里的客人。

“明明知道是激将法，你还往坑里跳呢。”

白玉璃嘟哝说，“我很怀疑他们就是模仿咱们不成，现在又找上门挑衅的同行。”

陆湛：“差不多，说的没错。”

他让厨子把食材备了拿过来，只要今天一大早的买回来的新鲜菜，省得影响了口感，甚至清洗都是自己上手。

白玉璃都搞不懂他是怎么想的了，把人撵走就好，干嘛还要做菜啊？

不过他也没问，估计陆湛有自己的想法：“我来帮忙吧。”

陆湛：“没事，我自己来。”

好嘛，白玉璃还有一帮厨子围了过来看。

“其实洗菜也是有方法的，顺着水流沿着菜的脉络清洗才能彻底保持完整性，尤其新鲜蔬菜比肉类更为娇贵。”

陆湛手上动作不停，说道，“当然，这百合片也是一样的。”

厨子们点头，这么精细呢，他们平时都是随意清洗，可没注意到这层，现在听老板说重点，恨不得掏出小本本记下来。

这小小的百合片他们食肆基本就是用来熬粥的，现在用来和鲜虾做，看着还挺新奇。

“这百合酿虾滑，精细麻烦，程序多，定价也高，想到咱们的菜品已经够多了，我就没放上去，你们之后要是有兴趣就学吧。”

厨子们连连点头，材料倒是不贵，就是太费人工了，这百合片还得剪成花瓣形状，有这功夫其他菜都能出锅了。

提前搅拌好的虾滑揉成既小又圆的球儿，花瓣状的百合片插入虾球，美观和味道缺一不可，随后放入锅中蒸。

“这鸡怎么做呢？”

白玉璃端来了方才陆湛说要的食材，还有一大捧新鲜清香的菊花。

他吃过那种种类的鸡，炸的烤的吃过，还没见过和菊花一起炖的呢。

香料塞进鸡的肚子里，整只放进砂锅里小火慢炖，慢慢的灶房里开始弥漫清新香甜的味道，众人吞了吞口水。

白玉璃也是凑过去仔细瞧，不过这是用来打脸外头那两个人的，他可不能吃。

“日后给你做。”

陆湛笑了笑，让厨子把两道菜都盛出来，一会让那两人试。

大堂内不止两个挑事的人，还有平时常来吃饭的客人，百姓，连其他酒楼的人都来凑热闹了。

毕竟陆记自从开店以来就备受大家关注，现在有人来找茬，最好是做的菜一言难尽，闹起来，关门了事。

“不会是做不出来，你们老板跑了吧？”

胖男人从椅子上起身，“早些认输，说自己没那个手艺就得了，省得耽搁大家的时间。”

“陆老板不会真不行吧。”

两人一煽动，不少围观的人也窃窃私语。

石夏脸上的笑容僵了又僵，想说点什么又不好开口。

“菜来了菜来了！都闪开！”

冯宣小心翼翼端来炖鸡，汤面上浮有朵朵菊花，还没走进清香就飘散进了人群，跟有钩子似的吸引着人。