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新鲜的五花煸炒出油脂,再放入之前腌在缸里的糟辣椒。番茄,米豆,连同方才煮豆的浓汤一起倒进锅里。
火锅简单,不过就是洗些菜,等焖的米熟了就能吃饭了。
白玉璃手暖和了,勤快地摆碗筷,又提前给陆湛盛了汤,他还是喜欢直接吃,喝汤哪有干饭实在。
豆米熬得面面的,软而滑口,吃着没有丝毫豆皮的粗糙感,汤底浓厚,细腻绵密,喝上一口人都精神了。
肉片也是提前腌制了放入锅里的,白玉璃吃得停不下来,还用汤汁泡了米饭用勺子舀着吃。
如此精髓的吃法他也能无师自通,真不愧是个吃货。他惬意地晃脑袋,满足地眯眼,又要露出耳朵,陆湛一巴掌拍了上去。
手动收回。
白玉璃也不生气,还对着他笑,专心吃自己的。陆湛看了真是哭笑不得,没有什么能影响他吃。
*
转眼雪融化干净了,要过年了。
虽然不能进城,但陈顺才好歹是双宁村的村官,得了消息说县里的时疫控制的差不多了,让大家再等等,应该过不久就能进出自由了。
邻近几个村落是可以走动的,大家都能串亲戚。
村民们平日里就不经常去县里,这对他们没多大影响,只是做生意的就惨了。
有些看不惯陆湛赚钱的就跳出来幸灾乐祸,看吧看吧,这下不能做生意了吧,活该!
陆湛懒得和这些人计较,他之前出摊几个月,刨去平时买材料的花销,还要他和白玉璃的花费的,以及时疫来之前各种买物资,现在手里也还宽裕。
何必和这些人掰扯,等能进县城,他得琢磨着开食肆了,不过眼下还是把年过好才行,这是他来到这里的第一个年。
身边有了白玉璃,他喜欢的人。
家里之前买的东西都挺齐全,不过陆湛看他们村几乎家家户户都有养猪,过年了杀卖和留着吃。
白玉璃吃饭无肉不欢,还得买点回来备着,吃不完也没关系,正好用来熏成腊肉,这又是一种独特的风味。还可以买点肥瘦相间的,拿来做熏香肠。
“你要在家,还是和我一起出去?”
陆湛问。
白玉璃翻画册看得津津有味,不过陆湛一喊就从书里抬起了脸:“干什么呀?”
陆湛:“买肉。”
之前张婶说好了的,他家养了猪,喂得也好,陆湛要是想买,可以去她家看看啊,价钱肯定厚道没得说。
买肉,买肉好啊!他就喜欢吃肉,白玉璃从椅子上起来,画册也不看了:“一起去!”
两人出门,走了不远就碰上了石家两兄弟,对方看见他们:“陆哥,大白。”
“你们也去买肉?”
白玉璃问。
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