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阮正源在一旁点头示意,末了交代众人:“若是能赢了这次比试,各位不仅仅是给我阮家脸上贴金,更是给省城争光,回头各位走出去的时候,脸面也都是你们自己的。”
阮老爷子一句话,轻而易举地调动了帮厨们的情绪。阿俏在祖父身边,赶紧低声说:“多谢祖父!”
阮老爷子立在阿俏身边,背着手并不看她,却开口低声说:“要知道,有些事值得尝试,而有些事尝试了,却容易得不偿失。”
阿俏听了,更觉得心里闷闷的,好似总有什么在那里,堵得慌。
自此,阿俏开始将自家生意交给手下打理,自己则全力以赴,去准备十天以后的比试。
她答应了狄九,在比试那天之前,再也不见狄九,也不去尝试卫缺的人在路边摊上做出来的那些“江湖菜”
菜式和点心。她只管沉浸在自己想要做的食材和味道里,一点点琢磨,一点点调试。
在忙碌间隙,阿俏突然想到一件事儿盛器。
她将要参加两场比试,每场要做的菜式风格迥异,南辕北辙,那么所用的盛器是不是也该有所不同?
阮家自己所用的盛器,大多是上等古瓷,用以搭配阮家所做的精致菜品。头一阵比试官府菜的时候,固然可以用,但若用来盛“江湖菜”
,那样泼辣鲜艳而有活力的菜式,古瓷这样稳重自持的盛器,恐怕并不太搭。
阿俏想了想,觉得还是得去弄一整套盛器来盛她的江湖菜。
主意拿定,她头一个就想到的是“知古斋”
。当初她与寇珍联手做“烧尾席”
的时候,曾经需要二十只方形的大型瓷盘,就是沈谦的“知古斋”
替她寻了来的。那次宴席的效果极好,
阿俏想到就做,看看天光尚早,当即出门,往省城闹市过去。没过多久,“知古斋”
的店面,已在眼前。
这时“知古斋”
的玻璃橱窗已经修复。阿俏立在当初她亲手打碎的那一面橱窗跟前,望着里面的整套日用青花瓷器,忍不住有点儿好笑。
她一低头,想要进店,可不知为何的,忽然犹豫起来。
这算不算是……又出面请他帮忙了呢?上回“卧足碗”
的事情还历历在目,他只消一出手,就能解她的重大危机。若是这回又请求他帮忙订制器皿,他会不会误以为是自己在向他求援?
阿俏自尊心强,与卫缺这样的人对阵,是个难得的机会。她宁愿输,也不愿旁人出手相助,帮她赢得这场比试。
阿俏本想进店的,这样一犹豫,登时又转身。
是她想得不够周到,她该换个人上门来预订器皿的,那样或许不至令沈谦误解?又或者结果也一样?或许她该在省城别家多看一看,也许在别家也能选到合适的器皿呢?
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