倍福文学

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第292章(第1页)

“老板,算账!”

阿俏见阮清瑶和小凡都停了筷子,就掏出小荷包,准备结账。

年轻的摊主过来,报了个数目字,阿俏一想,这真没多少钱,和她阮家的席面相比,简直一个天一个地。

她付了钱,给阮清瑶和小凡比个眼色,转身准备走。

只听那摊主在她背后说:“原来是三小姐,没曾想今儿个竟然叫错人了。”

阿俏没有在意,自顾自收起小荷包。

摊主大约是听见薛修齐叫她“三妹妹”

了。

“怎么今儿就没喝酒了呢?”

阿俏倏地转身,眼神与身后的人猛地撞了撞。她对那对眸子的印象立即又深了一层。

那双眼里,透着无法无天。

“竟然也是做饮食生意的。好极,好极!”

那人又缓缓地笑着。

阿俏缓缓地点头,“是!”

“盼着以后手上能见真章啊!”

那个男人笑着冲她点了点头。

“我也是!”

阿俏抬起头,郑重回应。

眼前这个年轻的摊主,该是已经知道了上次她出手,帮狄九喝掉了整整一瓶“青州酒”

的事儿。

上次她无意中见到了这个路边摊,尤其在见到了这位摊主胸前纹着的苍鹰之后,阿俏立即将这个消息告诉了狄九。如今狄九几乎整天把那瓶“青州酒”

的酒瓶供在店里最显眼的位置。

“你见到的那个,就是江湖菜里人人都喜欢的牛油麻辣火锅。锅底用牛油,炒制辣椒花椒和各色香料,光是炒料时,这味道就能香飘数里,再兑上老卤慢慢熬制,这汤底的麻辣咸鲜味,几乎可以说是霸道。材料虽然都是所费不巨的牛下水、鸡杂鸭杂,可是胜在每天走量,这些材料都是最新鲜的,加上新鲜热辣,一烫即熟,一熟便能入口,一热便愈鲜,吃的时候或觉辣不可当,甚至涕泪横流,可是确实叫人食之难忘。”

听狄九说过这些,阿俏今天来尝试这个牛油火锅的路边摊,心中已有些准备,甚至她在尝试这个“火锅”

的时候,已经在各处细节上逐一观察,各色食材的清洗与刀功、火锅油的炒制、汤底的调制、蘸料的搭配……仅凭这些,她大致可以判断出这个摊主的水准。

水准在她意料之中,可也在意料之外。

牛油火锅能做到这个味儿,在阿俏意料之中,可是阿俏本能地觉得,眼前的这个人,若是真的动手烹制起菜式,应该能做出一种极为霸道,带有颠覆性、侵略性的味道,从而可能给这省城,带来一场翻天覆地的饮食变革。

想到这里,她一点儿都不敢对这年轻的摊主产生任何小觑之心,反而郑重地点头行过礼之后,才转身去追阮清瑶和小凡。

“辣得我嘴唇都肿了!”

阮清瑶不满地用手巾一直擦着她那一对鲜艳的红唇。

可在阿俏看来,真正嘴唇肿得老高的,还要数小凡这个丫头,谁叫她一直闷头吃。

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