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周牧云与阿俏对视一眼,周牧云难得一回,开口没让阿俏着恼,反而将她逗笑了,心里忍不住得意,眼光却自然而然地软下来,透出几分温柔。
“好吧,我今天可算是被你损到了家!”
阿俏大大方方地望着周牧云,“这么狠狠地损了我一顿,我却还要谢你。”
在周牧云眼中,这时阿俏已经完全恢复了她一向的明朗与自信,而且她很兴奋,似乎周牧云刚才那些随口说来指责她的话,已经让她领悟了什么,完全想通了。
果然,只听阿俏答道:“这辈子,我可还是头一回承认,旁人损我竟然损得这么有道理。老周,多谢你说的这番话,我已经全盘明白了。”
经过周牧云这样一番“嘲弄”
,阿俏终于将这《辋川图小样》的做法全盘想通。
她一开始想到要用各种细小的食材来复刻《辋川图》,这想法本没错。可问题在于,王维的《辋川图》本身是画,而她做的是菜式。两者天差地别,若一定要让菜式与《辋川图》那幅画完全一致,那就是误入歧途了。
正确的方法是,在盘中复刻《辋川图》的意境,模仿倪瓒清越的画风,简约的笔法,只用最简单的图样勾起观者的自行想象,让他们将眼前的菜式与脑海里的回忆相照应,自然而然地形成一种印象:对,这就是辋川图!
这就如当初阿俏在“黎明沙龙”
看到那幅《春日偶得》,尽管她看不懂那幅画里描绘着什么,心里却能生出一股子情绪,如沐春风般地暖意融融;又如那日周牧云三笔两笔给阿俏画的小像,虽然不曾精雕细琢地描绘,可是初见阿俏时的那种“感觉”
,已经全在纸上。
若是从这个角度说,其实此前静观大师在佛前呈上一个空盘的方式原也没错,只是走向了另一个极端,太过简约,简约到没有办法给观者提供一个想象的支点,因此才无法被本地人们所接受。
阿俏想,这周牧云到底是个“歪才”
,竟然用这种方式点醒了她,让她想通了做拼盘的道理。
接下来的几天里天气晴朗,气温很高。周牧云嫌宿舍太热,每天中午就提一把躺椅跑到宽敞的食堂来看书,一边吹着穿堂风,一边听着阿俏在食堂里用刀勺碗碟折腾出各种动静。
“老周”
阿俏的声音在周牧云耳后响起,“想请你帮个忙!”
“让我帮你看拼盘是吧!行!”
不用问,周牧云就知道阿俏想要他做什么。
“不过我想请你蒙上眼,”
阿俏站在周牧云身后小声说,“我想看看,你见到菜式的第一印象是什么。”
“我闭上眼就是!”
周牧云应声闭上了眼,阿俏却抽出了一条绸巾,拿在手里一抛一抛的,笑着说,“蒙上眼请你过去,可以不?”
周牧云大方地点了头:“行!”
阿俏二话不说,蒙上了周牧云的眼,随即将衣袖塞到他手里,慢慢牵着他起身,过来灶台跟前。
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