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第133章（第1页）
阿俏心想：这坑果然已经挖下了。
“我的要求很简单，只有三点：一，做够供全校师生品尝的菜式；二，不让吃鱼的人为鱼刺所扰；三，你的菜式要够好，味道没有瑕疵。只要你能做到这三点，我就不再计较当初静观大师选拔弟子时候的事儿，认可你成为‘云林菜’的传人。”
阿俏双眼轻轻眯起，心想：看起来，这一战，她还不能不应了。
小范还在旁边打岔，费劲地向李善人解释：“善人啊，您要晓得，有些人，像您，天生就是会吃鱼的，可也不是人人都像您这样……再说了，那刀鱼的刺，您又不是不知道……”
阿俏这时候开了口：“行！”
为了让李善人在众人面前服软点头，也为了她师父静观师太以后不用再总向这些人行礼乞求，李善人的要求她不应不行。
“你可想清楚了，万一有一人被鱼刺卡了喉，我都不会认可你的！”
李善人也没想到阿俏竟然这样干净利落地应下了。
“谢谢提醒，我想得很清楚了！对了，也请您晚上六点钟的时候准时光临我们这里。”
阿俏大大方方地邀请李善人。
李善人总觉得哪里不大对劲，他好不容易花重金给人挖了一坑，人家却毫不犹豫地就跳了进去，完全不像跌坑里的样子啊。如此半信半疑，李善人告辞离去，答允了晚间会准时过来，见证阿俏做的成菜。
“阿俏，你打算做什么？”
小范师傅送李善人出去，立即回转，急急忙忙地问阿俏。
“范师傅，我需要你帮我！”
阿俏正弯腰检查筐里的江刀。从鱼鳃上看，这些刀鱼确实是刚出水未久，十分新鲜。
“没问题，要我做什么你尽管说！”
小范拍了胸脯，可又担心地问：“刀鱼刺那么多，你……你打算怎么做？”
还未等阿俏回答，小范自己先双手一拍，说：“听说省城那里做刀鱼，是在刀鱼上拍了细细的面粉然后下锅炸，回头捞出来连骨头也炸酥了，就自然不会被鱼刺卡到喉咙了。”
阿俏有点儿哭笑不得：“省城的法子？你确定？”
若是将刀鱼按小范说的方法彻底炸透，鱼刺固然不会扎口，可是那江刀鱼肉柔和鲜美的质地却全部毁去了。上辈子阿俏在省城曾经亲口尝过用这种法子做出来的江刀，之后便痛恨这种做法，觉得这简直是暴殄天物，厨界之耻。
“毕竟李善人说过菜式要好，味道不能有瑕疵，”
阿俏盯着这一筐江刀想了想，“若是我真的将这一筐江刀全炸酥炸透了，糟践了这么好的材料，我怕是一辈子都不能原谅自己。”
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