倍福文学

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第48章（第4页）

阮祺惊讶。

山脚下竹林少，很少能挖到像样的春笋，一般家里要吃的话，都只能到集市上买，或者进深山里挖来。

“当然有，公子……”

梅秀舟话音未落，就被身旁陶玄景打断。

“不必劳烦少东家，春笋我已经给公子挖好了，满满一竹筐，都放在后面呢。”

陶玄景微笑。

两人再次对视。

岳闻朝摸不着头脑，只能跟着凑趣：“哦，我打了两只兔子，等会儿也给公子送过去吧。”

“那，再加一道油焖笋，一道辣炒兔丁。”

阮祺盘算着道。

说罢忍不住感慨：“你们感情可真好，大伯和伯母去外面摆摊了，到时我下厨，晌午你们一起过来吃饭吧。”

陶玄景、梅秀舟：“……”

清珞“嗤”

了一声，阮祺疑惑回头，被对方捏了脸颊。

“不用理他们，你做自己的事情就好。”

因为不能去常渊县，上午去庙里一趟，阮祺便再没什么事情可做了，闲着无聊，索性早早开始做午饭。

家里还剩下许多白面，做普通的面条太无趣，阮祺准备挑战一下相对高难度的刀削面。

刀削面需要三揉三醒，每次揉面都要静置一刻钟，以便使面团光滑。

为了避免中途出差错，阮祺揉了好大一个面团，又从隔壁魏婶子那儿借了木板和削刀。

趁着醒面的工夫，阮祺先将春笋剥皮切成小段，起油锅炒肉片和姜片，将肉片捞出，用糖炒出糖色后倒入春笋，翻炒均匀后加入回锅肉片，最后加酱油和白糖调味。

阮祺爱吃甜，做油焖笋总忍不住多放糖，出锅后色泽油亮，味道鲜美。

还没摆上桌呢，阮祺便先塞了块到清珞嘴里。

“好吃吗？”

刚揉完面团，阮祺鼻子上还沾着白面，好像从面粉堆里滚出来的小花猫。

清珞抬手擦了下他的鼻尖，笑着颔：“嗯，味道清甜，炒得刚刚好。”

阮祺开心得眼睛都亮了，不过还是矜持地点点头，继续洗择好的韭菜。

“还行吧，只比我伯母做的差一些。”

韭菜切段后做了韭菜炒鸡蛋，很快便能出锅，兔子虽然不好处理，但大伯过去常常打野兔回来，阮祺也算有些经验了，利落剥皮切肉。

辣炒兔丁要用花椒，干辣椒和姜蒜，其中干辣椒是自家田里种的，不会特别辣，却香味浓郁。