倍福文学

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第486章 通电（第2页）

所以这种做法叫做麒麟蒸。”

王梅眼睛一亮，就像美食雷达现了目标。

“文子，照你这么说，这种蒸法可不仅仅能用来处理鱼咯，其他的肉类都能试一试？”

“理论上是这样的。”

李学文点点头，他记得就有人用这种做法蒸过熊掌。

“儿啊，这麒麟蒸做的时候都需要注意些什么，你快跟娘说说。”

王梅右手拿刀，跃跃欲试。

李学文毫不保留的将自己知道的都告诉了老母亲。

鱼头鱼尾的处理，鱼肉抹刀切的厚度，摆盘的角度，辅料的选择，蒸制的时间...

李学文站在炉灶前述说，王梅操刀。

王梅没吃过更没见过儿子口中的蒸鱼方法，可就是凭着李学文的口述内容，硬是把这道菜给整了出来。

而且做得有模有样，和李学文印象中差别不大。

闻着蒸锅中散出的，逐渐浓郁的独特鱼香味，李学文忍不住赞叹道：

“娘，你真是第一次做这道菜吗？”

“嗐，听你说完，感觉也不是很难，重点就在刀工上。”

王梅显得云淡风轻，像个高手。

阿旺已经变成了小迷弟，眼神崇拜的看向王梅。

“梅婶儿，真厉害！”

“噗嗤~”

王梅终忍不住破了功，脸上露出个大大的笑容。

“老二，还想吃什么，跟娘说，都能给你做来！”

王梅颇为骄傲的说道。

“娘，我还想吃满汉全席。”

李学文一脸认真的说道。

“滚犊子！”

王梅脸都黑了，直接把李学文给撵出灶房，不让他在这儿多待。