倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第13章 凉皮（第1页）

转眼之间到了第二天早上三点半。

唐峰起身来到了厨房。

他仔细的查看了一下大盆里的面水。

上面的一层已经开始泛黄。

他将上层的这些面浆倒掉，将剩下的稍微搅拌了一下。

这时候，唐卫军也在房间里听到动静，赶紧过来帮忙。

唐峰让他用锅烧热水。

等到水烧开，唐峰找来一个平盘，用勺子舀了一些面浆倒了进去。

然后将平盘放入锅中。

很快，面浆变得凝固起来，不到三分钟，一张凉皮已经做好。

到了早上6点，唐峰差不多已经做了4o张凉皮，差不多可以做6o份。

“妈，我还需要花生酱，醋，黄瓜这些配料，等一会儿商店开门，我去买一些。”

唐峰说道。

“花生酱家里还有半瓶，黄瓜还有三根，要不你先做一份给我们尝尝？”

唐卫军跟儿子商量。

“没问题！等我将剩下的这些凉皮蒸好，马上就做。”

唐峰非常痛快的答应了下来。

等到一切准备工作就绪，唐峰将半张凉皮切成一厘米宽的长条。

接着，他将黄瓜切成丝，跟凉皮还有面筋全部放入碗里。

花生酱调成汁，跟醋一起也倒入碗里，

最后，他将制作好的辣椒油淋上一些。

经过搅拌，一份红彤彤的凉皮，出现在唐卫军两口子的面前。

唐卫军忍不住咽了一口唾沫。

“爸，妈，你们赶快尝一尝，是不是跟我说的那么好吃。”

唐峰招呼他们。

唐卫军用筷子夹起一条凉皮，放进嘴里。

他甚至还没有来得及反应，凉皮直接咽了下去。

他有些不好意思的笑了笑。

接着他又夹起一条，这次他小心翼翼的放进嘴里，慢慢的咀嚼了一会儿。

“怎么样？好吃不？”

唐峰一脸笑意的问道。

“好吃，凉皮上面沾满了花生酱，有一种说不出的味道。”

唐卫军回答。

与此同时，孙爱芳也夹起一块面筋放入嘴里。

面筋也已经吸收了不少花生酱，吃起来特别的香。

很快，一碗凉皮被吃的干干净净。

“那个……小峰，你能不能给我们再做一份？”

唐卫军跟儿子商量。

“没问题！一份估计不够，我给你们做两份！”

唐峰话一说完，迅的忙碌起来。