倍福文学

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第二千二百二十六章 历史最高（第1页）

“我这次的鸢尾鹅肝，是水平挥，鸢尾花比起任何时候都要形象生动，分数肯定不会低。”

波德拉科对金厨奖有信心，没看见之前袁州庖丁解鹅的一幕是真好。

严格的说波德拉科对于自己的实力了解得十分透彻，按理来说，结果肯定就是他所预料的，但是坏就坏在，奥古斯特这次邀请了袁州来参加比赛，简单的说他的败因只有一个，那就是袁州参赛了。

鸢尾鹅肝端到了每一个的评委面前，因为只有一道主菜，而且只有八个人共同比试，所以这次菜品的份量安排比之前的要稍微多一点了。

每一个评委面前都是一份大约三指宽的肥鹅肝，上面的鸢尾花仔细看就知道是事先在鹅肝身上雕琢出来然后用其他香料一点点灌入染上的，手法很精致，因此花看起来就像是盛开在鹅肝上一样的。

“花还是挺不错的。”

曼弗雷德开口道。

本来他是想要说刀工还不错的，但是一想到，自己现在根本不配说刀工也就改了口。

讲真，这真的是波德拉科的高光时刻，前提是不要有袁州。

经过袁州‘魔法禁咒’般刀工的洗礼以后，评委们觉得他们厨艺虽然没什么变化，但眼光是升华了的，普通的刀工已入不了眼了，即使波德拉科这种十分出色的刀工，在短时间也显得稀松平常。

“确实还不错，应该是波德拉科最好的水平了。”

亚历桑德拉还是要说一句公平话的。

接下来就是品尝评分时间。

要说波德拉科是在刀工上跟袁州撞上了，那么第三个完成的朱利安就是在火候上跟袁州撞上了，也是怎一个惨字了得。

朱利安做的是香煎鹅脯肉，奶白略带透明的酱汁浇在煎得略显焦黄的鹅肉上，为了符合主题，特意使用了法国秘制香料调味由多种乳酪调和而成的独属于朱利安自己的酱料。

而且鹅肉煎之前采用了多尔多涅的油浸的方法，就是为了让鹅肉保持鲜嫩丰腴的口感。

这道香煎鹅脯肉算是相当完美的掌控火候作品，前提肯定是不能跟袁州刚刚的烤全鹅相比，那才真是在焦嫩上拿捏得死死的。

朱利安明显要差上一截，即使他使用的是绝技月亮人也是于事无补。

但他表现的很沉稳倒是真的，让人觉得眼前一亮。

丝特勒也是挥出了自己的真实水平，没有任何藏拙的地方，现在都是决赛最后一场比赛了，要是再藏拙，那多半就是傻子了。

八道菜要评判下来时间不是很久，即使经过袁州做的菜的暴风式洗礼，但是评委们的专业素养不容置疑，就算是没有吃完，但是也是十分认真地给出评判的。

很快就到了最后揭晓结果的时刻，现场所有主厨都集中到了一块，前面一排全是主厨，后面都是助手。

周围观众在比赛前，还很激烈的讨论输赢，现在没什么人讨论了。

杰克等在统筹组处，观众们有眼睛都都知道了金厨的最后归属，但对于银铜厨还是很有兴趣的，因此还是饶有兴致地等着，没有离场。

程招妹这次也没有跟其他人抢，还是跟着师傅的步调走，直接站在最左边的角落里，诠释着实力打酱油的意思。

“嘿朋友，你上场就是为了凑人数的吗？”

本来程技师正在回忆之前看到的一些名厨的绝技，旁边突然传来一个略显生硬的华夏语。

当然属于华夏语的只有一个嘿字，其他的都是英文。

跟程招妹搭话的就是丝特勒的一个助手，他全程目睹了袁州禁咒刀工，显然是对于袁州十分感兴趣，因此才跟程招妹搭话的。

“我是上来学习的，我师傅吩咐的。”

程招妹老实道。