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第30章 苏里南共和国（第5页）

苏里南的外部援助主要来自中国、印度等提供的无偿援助、无息贷款和优惠贷款，同时，苏从美洲开银行、伊斯兰开银行和加勒比开银行获得多笔贷款。目前，欧盟基本停止对苏援助。目前，中国对苏无偿援助项目主要包括瓦尼卡省医院、农业技术合作中心、低造价住房以及道路监控等项目。

新冠肺炎疫情期间，古巴、荷兰向苏里南派遣医疗队支援，中国、印度、荷兰、美国、加拿大等向苏里南提供医疗物资援助。国际货币基金组织、美洲开银行、世界银行、伊斯兰开银行和加勒比开银行等承诺向苏里南提供融资。

经济团体

主要经济团体有:

（1）工商会（netdIndustry），191o年成立。zhuxi阿麦拉里（R.L.a.amap>（2）苏里南工贸协会（surinametradeandIndustryassonet）:195o年成立。zhuxi迈耶（meyer）。

文化

语言

荷兰语为官方语言，通用苏里南语。各民族均有自己的语言。苏里南视客家话为法定语言，是世界上少数几个把客家话当成法定语言的国家。

宗教

居民的42%信奉基督教，2o%信奉印度教，13%信奉伊斯兰教，45%信奉天主教，2%佛教。信奉印度教的民众不吃牛肉，信奉伊斯兰教的民众不吃猪肉。

婚俗

由于各国家、各民族风情的不同，青年男女谈情说爱、入洞房的表达方式也不尽相同。然而，有许多地方采用不同的食品为缘，颇为奇特有趣。

在苏里南有一印第安人部落，男子向姑娘求婚的方式是送鱼，表示自己是一精通捕鱼技巧，能够自力谋生，承担起家庭重担的男子，如果姑娘有意就会亲手把鱼烹成美味回赠给求婚者。

饮食

苏里南是南美洲北部的一个小国家。但是却综合了世界各国的文化和风俗习惯，在饮食上也集合了各国餐饮精髓和独一无二的口味，有荷兰，印度，南非，至犹太地区的餐饮文化。在苏里南餐厅，丰富的菜单可以提供几十种国家，菜系，是喜欢尝试新鲜和品尝异国料理的朋友绝佳选择。

禁忌

居民的礼节与其他欧美国家相似，一般朋友见面时，相互握手并互致问候。告别时的礼节与见面时一样，问候语改为"

再见"

、"

祝您幸福"

等。最常用的称呼是先生、夫人、女士或太太。对未婚的青年男女称少爷和小姐。习惯在称呼前加行政职务或学术职称。居民的禁忌与荷兰等国家相似。如妇女的年龄一般人不宜询问，就是问了，也不会得到答复。

民族特色

在苏里南，居住在河边的印第安人，捕鱼的方法很特别，他们既不用渔网，也不用钓竿，而是用一种木制的弓箭射鱼，且一般都能射中。

采用这种方法捕鱼，需要相当熟练和过硬的技术。因此，这里的渔民自古以来就很出名。

当渔民们要捕鱼时，就手拿木制的弓箭静静地守候在河边，一旦现有鱼，就立即射出一支用结实木头制成的箭，"

嗖"

的一声便能准确击中目标。

按照当地的规定，真正的渔民必须一箭射中鱼，否则，就不能算是渔民，并会受到小孩们的讥笑。当地的部落领也会给他一些钱，对他说:"

年轻人，你还是去商店里买一支白人用的钓竿吧，你是不会射鱼的。"

所以，那里的人从孩童起就要练习射鱼，以便真正具备这一本领，避免被人讥笑。

还有一个非常有趣的现象，在当地金矿上，工人的薪水用黄金来结算。

重要节日

独立日:11月25日

国际本土居民日:8月9日

废除奴隶制日:7月1日

农历新年:2o14年4月，苏里南政府将中国农历新年确定为全国永久性公共节假日，这在美洲地区尚属次。2o15年是苏里南将春节确定为法定节日后的个农历新年