倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

096（第1页）

贺松柏的土鸡被赵兰香动作利索地处理掉了，整只下开水煮，煮得开水泛出黄油才捞出来。汤撇清浮沫油渍，清亮透明地盛出半锅，放凉，用汤炖狮子头，盖上白菜叶大火转小火清炖一小时。

同时她把鸡片成带黄皮儿的油嫩嫩的块，盛入碟中。白菜、冬笋、豆腐、番茄用薄刀切成细丝，配着鲜蛤蜊炖了一个文思豆腐汤。

一个小时后赵家就开晚饭了。

赵兰香并不知道客厅里的谈话展如何，现在的她是完全不必担心贺松柏如何面对她的长辈了。

冯莲帮着女儿把菜端出来，空气里飘着浓浓的酱香味，伸头一看却是做了道白切鸡。

赵兰香走出客厅，看见贺松柏捏着小孩儿的手，脸色略为窘迫。

小虎子见了姐姐出来，畏畏缩缩地叫了贺松柏一声："柏哥。"

贺松柏的一颗心才落到地上来。

这小机灵鬼差点叫了他一声姐夫。

这算不算搬起石头砸自己的脚呢？贺松柏的眼角迅划过一丝悔意。

他看了眼小孩儿，说道："小虎子真聪明，没记错。"

赵永庆收回了探究的目光。

贺松柏说："我、我东西还没收拾好，先不打扰了……"

冯莲赶紧拦住人，"好好的答应了吃顿饭再走，咋不吃了？"

赵永庆也说："这只鸡还是托你的福才能吃得着，一块吃饭吧。"

赵永庆见到儿子也同这个小伙子状似很熟的时候，略为诧异了一会。

不过很快开饭了，腹中的饥饿令他很快转移了注意力。

赵兰香做这顿饭可是下了很多功夫，切肉、又把豆腐切成丝状，切得手酸了，一直到握筷子都有些不适之感。不过这三菜一汤却是令一家子全都惊讶住了。

狮子头沉在清亮的汤中，浮起的白菜叶碧绿似翡翠，肉丸质如白玉、色泽雪白。

文思豆腐纵横交错的千丝，绿白红三色浮于清汤，若隐若现，薄得几乎如蝉翼，尤其番茄，如同绛色轻纱蒙于水面。一瓢舀下去，清汤浪打浪，千丝随波逐流。

这简直令念文科出身的冯莲忍不住惊呆了，宛如古食谱重现眼前一般。

她率先舀了半碗来喝，薄薄的菜丝入口即化，恬淡鲜极，用汤勺舀了几下才现汤底原来是是用蛤蜊熬出来的，难怪这么鲜。

赵永庆则是往清炖狮子头下筷，玉似的狮子头软糯醇厚，味纯清香，一连吃了几只都不油腻，是极为纯美的一道菜。冯莲喝完半碗汤也开始吃狮子头了，小虎子也吃了，一盘的狮子头很快就见底了，要不是冯莲率先夹了一只留给贺松柏，估计他是没份吃了。

赵兰香抿唇，目色含笑。