倍福文学

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第168章 乾坤景一（第2页）

江南水乡，年间价廉。

丰衣足食，饭稻羹鱼。

我活过，那个世代，真的让人无法忘怀，至今魂萦梦牵。

富庶，繁华，街头叫卖的衣角，繁荣的市镇。

延续数千年一日两餐的习惯被打破，一日三餐是由宋朝确立，可以想象经济富足程度。

包括我们军队，前线一顿，行军两顿，后营有机会有条件，三顿。

早餐晚餐基本很简单，以粥水为主，尽量减轻伙夫负担，中餐是实在的，干锅米饭，配菜。

精锐吃的和普通军队不一样，铠甲都不一样，我们的更精良，但没人羡慕，都是拿命换的。

宋军因为国家经济达，我们精锐军吃的很好（其实我也会捞钱捞东西，一支军队吃的好坏全看带队将军的本事，只不过我能很骄傲的说，我的军队吃的不差）。我们军中带的有盐（虽然不多）和酱罐，这在古代这两样的价值，只要蒙古人不断我们的粮道，在本国境内作战我们补给远比蒙古军方便。

感谢大宋的经济啊

经常运气好会吃到汤饼，战死以后，转世河南，最喜欢吃的是手工擀面。

手擀的面叶热气腾腾的汤面，氤氲的热气隐约藏着前世的记忆。

我们那时，吃羊要吃烤肉饼，那个东西正店门铺有卖，一定要把羊油剁细了塞进馅里，大料酒水一兑，你看那烤出来有多香。

羊有好大一块的油，纯油，后臀尖那，羊有膻味有的好有的不行，一旦碰上过于腥膻没法赌，卖肉的店家都是搭着卖，买精肉给你割一块油搭里做添头。

生前最爱吃这种带油的肉饼，猪肉什么肉都好，软和喷香。

肉饼不贵，有机会常吃的，确实要比素饼贵，但也足见宋时经济了。

买得起，贫民百姓咬咬牙可以买些改改口，只要不是赤贫的吃得起。

不用切，去鳞，净洗，拭令干，如脍法披破缕切之，去骨。大率成鱼一斗，用黄盐则苦，干姜一升，末之。橘皮一合，缕切之。和令调均，内瓮子中，泥密封，日曝。勿令漏气，熟以好酒解之。

近三百种菜食的做法，记录了当时人们生活点点滴滴，故，北魏，《齐民要术》。

融入了南宋繁华的饮食记忆

浪涌晴江雪，风翻晚照霞。醉忆山中味，浑忘是贵家。

时大雪纷飞，门外雪花飘落，户内片好的兔肉肉片有如飞霞。

屋外飞雪皑皑，屋内兔肉涮锅里景色相映成辉，故而诗人林洪命名此锅为拨霞供，意为如拨云霞。

那份闲适安然，后面就没有了。

五千年世代，最祥和的是宋，政治最清明，经济最达，和平时期，宋是最好的时代。

作为世界上第一个使用纸币的国家，我们，其实是用交钞的。

一张纸，代表着银子，铜钱，甚至是金子

一个国家的经济信用

所以，平日宝贵沉重的银两不会无事携带，很少流通。