倍福文学

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第297章 扎篱笆（第1页）

周老太太手里的鸡还在胡乱扑腾着，她去厨房拿了一只干净的空碗出来，然后去了小院子。

“来，帮我割一下。”

杨柳青把鸡按着割了，鲜红的鸡血流进了碗里。

过了一会儿，这只肥鸡就被扔进了烫水桶中，交给周老大拔毛。

“时间也差不多了，我先去把茶水烧出来，你们把菜洗好后就端过来开始做。”

“知道了奶奶。”

周老太太系上围裙，从厨房储物间里抓来几个红枣和一点枸杞。

这还是年前剩下的一点年货，现在正好能用上。

洗好的羊肚菌端到厨房里，周明书负责对半切开。

炖鸡汤得好一会儿，她把其他的菜都提前切好摆到盘子里，等会儿炒的时候就会很快。

周老大将鸡杀好后就送了过来。

“娘，咱家的鸡要生蛋了，我刚才掏出一把鸡蛋，还不是很大。”

那串提灯就在盆子里，最大的那颗已经有蛋黄那么大了。

“天气暖和起来了，它们是要下蛋了，没事儿，杀就杀了吧，等你们明日去街上去找一下你姨婆，让她今年多给咱们孵点小鸡，以后就不怕没鸡吃了。”

“哈哈行。”

周老太太说的对，家里这十几只鸡哪够吃的。

平日里家里来了大人，她们都不舍得杀。

这半年以来家里的三顶吊炉硬是没烤过一只鸡。

周明书笑笑，将鸡块过了一遍热水，清洗干净后另起一锅炖上。

没过多久，汤上面就浮了一层鸡油，家养的走地鸡就是不一样，肉质鲜嫩，炖出的鸡汤还那么的鲜美。

见锅里飘出香味儿，周老太太把锅里的火势降了下来，让小火慢慢再炖一会儿。

周明琴在一边切了一些肉片和肉丝，将采来的野菜和菌子都炒了一些。

还剩下一道麻辣田螺，周明书接过手开始烹饪。

一桌子的饭菜，有清淡口味的，也有麻辣重口的，也有鲜香怡人的鸡汤。

周明书将一早切好的小葱段扔进去，淡黄色的鸡汤又增添了几分清亮。

祁序心里美极了，这可是他亲手采摘的野菜和菌子，就这么变成了桌上的美食，这种感觉真的很满足。