倍福文学

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第159章（第2页）

“饭馆？”

归云问他。“都是几家大的，生意都算不错，所以进的量也大。我同菜贩子讲了价，每斤又便宜出三四毛，这些赚头倒是真的很足。只可惜每日帮他们做这些坯子馅料，店里有的生意却真是应付不来了。”

归云立刻给老范倒了杯水，又感激又内疚：“让您多劳了。”

老范推让：“小卓太太，你老客气就是你的不对了。”

归云笑：“是应该的，我仰仗了你。”

便又仔细问了这情形。原来时下局势不稳，大饭店里的厨师辞工回家乡逃去后方的多，厨房人手总紧张，许多费人手的东西来不及做，就来同“老范饭庄”

这样做半成品的铺子进货。老范计算了下，道：“店里固然赶这笔单子加了点来做，费了工人费，最后倒是也没亏，还比前几月小赚了一笔。”

归云听得很上心，心里起了些念头，当下就跟着老范一起去送了货，并认得了饭店的主事。

她在言语间问得很仔细，主事的也看出门道，暗示：“如果有专门的人给我们做这些，那是再好没有，店里的确缺人的很。但我们是老字号，可不能砸招牌的。”

回家路上，归云对老范说：“是不是该出点钱打通这个关节做长久生意？”

老范赞同：“我也听出这么点意思来。”

两人一合计，均觉得可行，不过次日就为那主事的送了些礼品，便顺利和饭店签了长约。如此一来，又签了两家饭店做点心坯子和馅料的长期供应。老范又同归云一起在新雅粤菜馆请了几个常常合作的菜贩子吃饭，便把优惠价格也讲定了。老范很是佩服归云的眼光，但又担心：“店里怎么办？”

归云早想好了，说：“如今堂吃未必稳定了，咱们将厨房扩大，专心做好半成品。店堂减小面积，省一些服务的人工。”

老范点点头，但问：“一半加工一半营业，这样好吗？”

“我还是想留着堂吃的生意。”

归云轻轻说。她不想就此关店专做加工的营生，每每看到店堂里卓阳留下的菜单，思念就来得无尽而汹涌。这店也是卓阳留给她的，她想要支撑一个圆满，等他回来。但日子总是这样艰难，就算是繁华的霞飞路附近，仍有朱门外的穷困而无依的人们在彷徨。在归云这里，他们总能得到一些廉价的食物。归云想，还有另外一些人十分需要她，她很满足。蒙娜常常会来小憩，有时还带了朋友来。她最新办公的地点离“老范馄饨”

颇近，归云也常给他们送去点心，友谊日深，归云愿意做仍在斗争着的他们的驿站。蒙娜一来就咋咋呼呼叫：“饿死我了，我要热乎乎的小馄饨。”

归云先为蒙娜冲调了杯咖啡，卓家的生活也是带点西式习惯的，归云跟着卓太太也学会做一些西式饮料和点心，也会为她丈夫的西洋朋友准备好这份心意。蒙娜狼吞虎咽地吃，边同归云聊天：“我的兄长调回国了。”

归云递了帕子给她擦嘴：“你也该回去的，这里太不安全了。”

蒙娜摇摇头：“这里有我的工作，我不放弃。”

归云想，其实她同卓阳，还是很相像的。蒙娜的停留也是匆匆的，用完了餐喝完了咖啡，和归云亲吻告别。她喜欢归云，就和她亲吻，这个中国女子身上有种她所没有遇到过的恬静气质。所以阳才会爱她。她想。但她也来不及多想，因她尚有好多工作。蒙娜来到迈尔西爱路上的一栋花园洋房，这栋洋房原本属于棉纺大亨王启德，如今被他的儿子低价拍卖给了沪上一家银行的总经理。她亲自参加过那次拍卖会，拍卖父亲遗产的不肖子还能穿黑色薄花呢印条西装，架一副秀琅架的眼镜，没有落魄像，将祖业卖得心安理得。同去的中国记者说：“这就是典型的败家子，富不过三代，老子积累的那点资本都被儿子顷刻间败光。”

蒙娜说：“如没有足够金钱度日，变卖了家产又如何？我国通常可申请破产。”