倍福文学

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第11章（第3页）

大周的赋税按照如今百姓田地里的收成是偏高的，再加上地方官员私扣、多收，导致百姓生活贫苦，每天勤勤恳恳耕种却连温饱都是问题。

大周的耕地农具还处于一个比较落后的状态，牛耕之类的更是不可能，对于普通百姓来说牛作为牲畜还是十分稀有的。大周北方以春小麦为主要种植物，春季播种，马上到了要农忙的时候，晏玄钰认为自己该做的事情有很多，先就是把改良农具、改良土地的方法推出去，不然就过了今年的种植季节，先在民间小范围打出名声，再由皇帝身份出面全国推行。

晏玄钰知道有韩元在，即使朝中鱼龙混杂也暂时出不了什么乱子。

第13章到庄子了

庄子位于南郊一个叫石头村的村子里，位置偏僻，附近住的都是农人，对于晏玄钰来说是个十分安静的住处。

庄子很大，外面围了高高的墙，有一条石子铺成的小路通向里面，庄子里有不少房子，内里布置皆十分简陋。

“行了，住在这里也算颇具野趣。”

晏玄钰止住李忠贤要说的话，“庄子后面就是山，还有一处活水，也算依山傍水不是？”

李忠贤还是小声嘀咕道：“怎能让陛下住在此处？”

“对普通百姓来说这已经是他们想都不敢想的住处了。”

晏玄钰之所以说这句话，是因为庄子被李忠贤提前带人修整时便引来了附近无数农人的目光，他们甚至常闲暇时三两驻足看这“气派”

的庄子。

李忠贤觉得简陋，晏玄钰住了一晚后只觉得神清气爽，他的住处在靠山的小屋子，床铺虽小却柔软干净，还有一套竹子做的家具，让晏玄钰很是喜欢。

或许是皇宫的建筑太过宏伟，让他总觉得身上压着什么，刚来的那几天即使有太医院的药每天调理着也整日睡不好，又因为吃什么都没味道连着脸颊都更加瘦削了。

晏玄钰已命人去山野间寻找薄荷叶，但是目前还没有找到。

薄荷并不罕见，他记得不止最南方有薄荷，北方也是有的，在古籍中也有记载。但是既然现在要用，他干脆留下了去年秋天的薄荷种子继续在百草园种植，然后把百草园里养的那些薄荷统统带来了。

从前在皇宫里没接触过这些事情，直到到了庄子上晏玄钰才现大周朝吃的大多都是饴糖，南方倒是有甘蔗，也可用甘蔗榨汁，但是种植量太少，能拿来做糖的就更少了。

饴糖也就是麦芽糖，对于百姓来说也是很珍贵的，毕竟饴糖是拿大麦、粟、玉米等淀粉作物为原料，在这个时代玉米尚未出现，大周的饴糖以大麦为原料居多。

现在最快的办法就是做这里就有的饴糖。

除了用淀粉质作物制糖，晏玄钰还知道一种方法，那就是甜菜制糖。

如果他能在庄子上试试能用甜菜制出糖来，就能省下很多粮食了，左右不着急回宫，大不了就多试几次。

目前甜菜的作用在于食用和作为一种中药材，甜菜倒是挺常见的，生长周期也短，只是用来制糖需要的原料比甘蔗多些。

现种肯定来不及，晏玄钰立刻着庄子上的人去收甜菜。

庄子上有很多雇来干活的青壮劳力，其中领头的叫大壮。

大壮是附近小石村人，他虽然年轻，但是做事很有头脑，平日里很得村里人信服，之前只知道庄子被一个神秘财主包了，连带着他们这些曾经在庄子里种地的人也被留了下来。

他们这群在庄子上的人刚开始还担心被赶出去，后来庄子新主人十分大方地给他们了工钱。一群人也就安心了。

“甜菜？甜菜能拿来做糖？”

大壮咂舌。

他们这里家家户户倒是都有甜菜，不过现在已经三月了，南郊天冷，村里家家户户又有地窖，倒是存得住，存的时间也长一点。

但是今年小麦收成不好，没粮食就拿甜菜就上外面挖的野菜来煮汤喝了，就算存着也不多了。