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第131章（第2页）
道：“你起来就是了，我保证你和你的家人都没事。”
掌柜的这才爬起来，头上血糊糊的，擦都顾不得擦一下，跑出去抱来一大摞账本，又拿出几张银票，一箱子现银，甚至一小匣金银首饰，全部堆在俞宛秋面前的桌子上。每搬一样就交代一样，“这是去年和今年的账本”
，“这是前年的”
拿出首饰盒时，表情特别惶恐，低下头呐呐地解释道：“去年给老大盖房子，挪用了一些钱，一时还不出来，拿这些首饰冲抵，请姑娘勿怪。”
全部交代清楚后，俞宛秋还在怔楞的当儿，他已经从墙角拿起一个小包裹说：“这些年的收入和账本都在这里了，店里的二掌柜这几年跟着小的，如果姑娘暂时请不到合适的人，可以先让他管一阵子。”
俞宛秋虽然不明白眼前的一切到底是怎么发生的，但有一点还是清楚的，这位姓周的管事已经跟她办完了交接手续，现在连临时接替人都推举出来，接下来的举动就很明显了：“你这就要走了？做得好好的为什么要走呢？”
周管事脸色一变，再次跪倒在地，语声哀恳：“姑娘饶命，不要跟小的一般见识，小的上有老，下有小，一时贪心不足，才起了歹心。好在被世子的手下及时发现，这才没有铸成大错，还请姑娘在世子面前替小的求求情。”
俞宛秋到这时才算厘出了一点头绪，原来这个周管事看见兰姨跟世子的人在一起，就以为自己找了世子做靠山，他怕惹上世子，所以赶紧交钱走人。
既然如此，她也就懒得跟他解释了，他要那么想就随他吧。虽然只是一场误会，却让她轻而易举地收回了一间店铺，何乐而不为呢？
原来在南府，只要认识赵世子，就能把一个刁钻狠毒的管事吓得屁滚尿流，乖乖吐出昧下的财产。
世子这块招牌，可真好用啊。
茶楼少东
周管事提着小包裹如释重负地退了出去。俞宛秋以为他就那样走了，才要给小牛解释一下这件看起来很诡异的事情，没想到周管事又领着一个三十出头的男人在外面求见。
那人一进来就打躬作揖：“小的陈进业见过姑娘，姑娘万安。”
俞宛秋已经猜到了他的身份：“你就是店里的二掌柜？”
“这都是大掌柜抬举的”
，陈进业习惯性地奉承前掌柜，不想被前掌柜在后跟处踢了一脚，这才醒悟过来，忙改口道：“是，还要请姑娘开恩收留。”
俞宛秋笑了起来：“我没说要你走啊。”
一间茶楼生意的好坏，除了位置好，店面齐整，厨师手艺过硬之外，管理人员也是非常关键的。古人讲究和气生财，老店东与老主顾，甚至可以保持几十年的友谊。俞宛秋记得以前曾看过一本书，讲老北京的故事，里面就提到，有人数十年如一日，每天清早去一家面店吃头汤面。不像现代，茶馆酒楼经常易主，客人也难得回头一次。“老主顾”
这个词都快成历史的陈迹了。
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