倍福文学

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第5章 再见小学（第1页）

王丽珠挺着9个月的大肚子，艰难地起身，准备去做中饭，惊奇地现自家女儿正在灶台上挥动着锅铲，那动作居然还有模有样。

“晚木，你这是？”

王丽珠的语调充满了疑惑，宋晚木慢吞吞地说：“哦，妈，你去堂间吹电风扇休息吧，我正好跟爷爷学学做饭呢。”

爷爷得意地说：“咱们家晚木真的聪明，学什么都学得快，现在都会炒菜了，以后咱们肯定能享福喽。”

王丽珠也跟着夸奖了几句，扶着腰慢慢走回了堂间。

年近4o岁的她怀这个孩子是真的感到辛苦，动不动就浑身乏力。她欣慰地想自家女儿终于恢复了以前听话懂事的样子，不再是之前听到自己有弟弟后整天板着脸，完全叛逆的样子，也不像是考试这几天异常沉默，不想和他们说一句话的模样。

到底是长大了，懂事了。这孩子有都有了，晚木再闹腾又怎么样呢？一家子就是要这样和和气气的才会兴旺嘛。

11点一刻，宋新国帮人家看完病回来，一家人便开始摆碗筷吃饭。

宋新国是天围村的一名赤脚大夫，一般有村民喊他去看毛病他就会骑着摩托车去，有时候一连好几个电话，忙得团团转。

也因此宋晚木家里有个不成文的规定，11点左右饭一定会做好，然后看一家之主宋新国是否出诊回来，确定在家的话就赶紧摆碗筷一起吃饭，不然忙起来的话指不定什么时候才能吃上，其他人只能干等着他回来。

夏天农家饭桌上的菜色很单调，换来换去就是那么几样，无非是丝瓜蛋汤，番茄炒蛋，茄子毛豆汤，炒豇豆，都是从自家地里面种出来的蔬菜，如果不上镇的话，荤菜就是蒸鸡蛋，咸鸭蛋，河里面钓的鱼红烧烧，网到的对虾放在汤里面提提鲜，或者是煮小龙虾。

今天中午宋晚木做的是丝瓜蛋汤，油焖茄子，凉拌黄瓜。

丝瓜均匀地切成小块，在爷爷把锅烧热后，宋晚木放入自家榨的菜籽油，等油热后，将丝瓜轻轻倒入铁锅中，倒的时候一定要尽可能靠近锅里，动作要迅而不慌乱，不然溅起的油花反而会烫到自己，接着适时翻炒丝瓜，直到炒出水来，接着加入适量的盐，适量的水，丝瓜本来就是水很多的蔬菜，如果放太多水，最后汤会变得太多，等到汤沸腾后再沿锅边缓缓加入打好的蛋花，再焖煮个几分钟，一道丝瓜蛋汤就做好了。

宋晚木做的时候，爷爷不断地从灶里面探出身来看，嘴里不断地重复着做法，宋晚木嗯嗯啊哦地应合，按照自己上辈子记忆中美食博主的操作，又做了油焖茄子和凉拌黄瓜。

期间爷爷咋咋呼呼地说不对不对，不能这样做，一度想把锅铲从宋晚木手中夺取过来。

宋晚木是知道自家爷爷的，所有的菜都是一样的做法，不管荤菜素菜，都是把油烧热后，放入生姜，加入菜，加盐加糖，翻炒，加黄酒，加水，盖过煮沸后一定要再焖煮一会儿，再最后盛出来，这就导致滋味很单调而且偏软烂，偏偏他对自己的手艺极其自信而且固执地不愿意听从别人的做法。

宋晚木说：“放心吧，爷爷。不会难吃到哪里去的，实在不行我们还有拌黄瓜和咸鸭蛋呢。你就放心让我这么做吧，刚开始不行的话多练练手艺就上去了。”

宋启风拗不过，只好继续去烧火了。

等到菜出炉，宋启风赶紧尝了尝，现味道不错，才说道：“没想到这么做味道居然还可以，但是下次还是按照爷爷教你的来做吧。”

宋晚木嘴里说着好好好，实际内心腹诽道：“这几十年不变的味道真是够够的了。”

院子里传来摩托车的轰鸣声，宋启风赶紧说到：“晚木，应该是你爸回来了，快去叫你爸妈来吃饭了。”

宋晚木应了声好，走到堂间喊了声“爸妈，吃饭了。”

宋晚木喊完这声，突然眼眶毫无预兆地红了，眼泪不由自主地流了下来，为了避免被看见追问自己怎么了，宋晚木飞快地离开堂屋，奔向后院。

有时候内心的情感会比脑子先行一步。十多年了，距离他们一家人聚在一起吃饭已经十多年没有过了，自从母亲过世之后，饭桌上便永远的少了一个人。

记得母亲刚去世的那段日子，全家人吃着吃着就会不由得眼泪流下来，尤其是除夕的那顿年夜饭，是最让人心里难受的时候。