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林小晚“噗嗤”
一笑,成功被他们两个逗笑了,他们两个还知道大卖呢!
“是啊,小妹,这个我看行,而且你不是说风干后好存放吗,咱们可以先做少量试试。”
“就是,咱们先试试,不成也没关系,留着咱们自己吃。”
一家人都非常的支持林小晚说的做腊肠出去卖。
关于布庄的作坊,想到林小瑜成亲的时候给林小瑜和路祁安来管理,就当时给林小瑜嫁妆的事情。
林小晚还没有跟任何人说,毕竟林小瑜还没有成亲呢,现在说也太早了点。
也怕到时候有什么变故,那就不好说了。
现在这个腊肠如果也能做大,到时候家里也能新增一份进项,那那个事情到时候也好说了。
“行,不过这个咱们自己去集市上卖的话可能没有那么好卖,我想先拿去天香楼让他们试试卖着看销量,看看食客们能不能接受这个口味。”
林小晚认为这个是最好的办法,她现在就认识周景明。
而且跟天香楼有合作,如果能打开市场那固然就是双赢的局面了。
这个是个新鲜的吃食,如果自己拿到集市上卖,需要用大量的腊肠来做试吃不说。
而且这个东西就是猪肉做的,成本也是不低,能经常买得起来吃的人一般也是比较富有的大户人家。
所以天香楼才是第一选择。
想到这里,那剩下的腊肠林小晚打算再多风干两天,到时候味道会更好,更加醇香。
等过两天去一趟镇上,给周景明尝尝看味道如何,先跟他谈一谈这个事情。
晚上这个事情她还需要再好好的捋一捋,想一个完整的方案出来。
得到家人的支持后,林小晚觉得信心满满,吃过晚饭后便回房间想方案去了。
林小晚的想法是跟辣白菜一样,在白云村建一个自家的作坊,到时候就不跟天香楼签合作了。
这个作坊就当自家的一个工厂,可以给他们供货,做出来的成品腊肠还能售卖到外地去。
不要把鸡蛋放在同一个篮子里的方法她还是懂的。
但是可以给天香楼一个最优惠的成本价,毕竟跟周景明合作这么多次了。
自己还能用腊肠出几个新的菜谱给天香楼,这样既能给天香楼拉一拨食客流量,也能给自家的腊肠打出知名度来。
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