倍福文学

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第153章（第2页）

念福伸手就去抓了。先习惯性的拿起一只研究了下，这说是烤，其实应该是拿油煎过，再拿酱汁煮熟的，应该叫油焖大虾才对。

先试试酱汁，嗯，调得不错。

可这虾子怎么没看见背上开边？那怎么取的虾腺？念福正想剥开做进一步的深入了解，忽地就听欧阳康呸了一口，皱眉吐出一口虾肉。

“哎呀，是我忘了说了。”

欧阳慕兰略带些赧然的看着她的美人大哥，“这虾子尾巴有个沙囊，是不能吃的。”

欧阳康却疑惑的看一眼念福，“我记得你从前也做过虾，怎么没见有沙？”

念福白他一眼，“那都是我一只一只挑出来的好不好？”

她小心的剥开自己的虾肉，从背后撕下一长条肉来，露出一条黑色的肠线，“看，这个就是虾腺，也就是她说的沙囊。”

“我看看我看看。”

欧阳慕兰凑了过来，随即露出一脸崇拜，“是哦，你怎么这么会吃？我都吃多少年了，也没发现你这个法子。是不是这样一弄，就能把沙囊弄出来了？哎呀，不行，断了。”

“当然会断啊，因为这肠子生的才好挑，煮熟就不行了。”

念福随手召来了伙计，指着手上那只裸露着的黑黑虾肠道，“你们这店怎么回事？做虾哪有不挑沙囊的？这还让人怎么吃？赶紧去换一盘来！”

那伙计愣了愣，然后奇怪的看她一眼，“姐儿怕是说笑了吧？哪有做虾就要挑沙囊的？我们鸿兴楼做了多少年，可都是这样的！”

看他一副你别想来找茬的模样，念福也有点生气了，“你这话说得奇怪了，哪有做虾不挑虾腺，亏你们还说做多少年了，难道就是这样坑顾客的？”

“嗳嗳，你这姐儿怎么说话的？来找茬吗？”

“我怎么说得不对吗？”

念福真生气了。

还想再吵，一个身影挡在了她前头，不悦的瞪她一眼，转头对那伙计道，“你不过一个伙计，我不跟你说，去，把你们掌柜的叫来！”

要说欧阳大少虽然俊美，可一旦板起脸来还是很有几分威势的，起码比念福这样的小姑娘有杀伤力得多。

伙计一下被他镇住了，嘟囔着走了，欧阳慕兰此时才反应过来，急急道，“大哥，你可能真的误会了，这里做虾就是这样的，从来没有沐姐儿说的挑什么沙囊的。”

这是人家的风俗？念福再看那黑黑的虾肠一眼，有点底气不足了。不过欧阳大少却道，“就算从前如此，可那就是对的吗？你也说了烤大虾是这里的名菜，既是名菜，肯定不便宜吧？可就这样不便宜的东西还吃出沙来，有道理吗？”