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第281章(第1页)

“要的要的,多谢容小娘子。”

柳掌柜半点没客气,拿起筷子就赶紧夹了一片放入口中。

这是道凉菜,入口有着蛋白的弹脆,却没有鸭蛋的腥味。

香而不腻,浓郁的卤味在唇齿间爆开,令人欲罢不能。

实在是,太好了!

入账二两四

吃了一片,柳掌柜又再次夹了一片,吃得眼睛都眯了起来,享受的直点头,接着又要去夹。

这次,却是夹空了。

他将一双小眼睛等得最大,有些幽怨的看向宋雅。

“柳掌柜,这是我家人要吃的。”

宋雅说着,起身给众人分发蒸蛋干。

刚好,一人一片,没了。

柳掌柜馋的都要哭了,他还没吃够呢!

接着,他一双眯眯眼看向了食盒,刚才他可是看到了,里面肯定还有!

而且,那么高的食盒,量应该是不少的。

“柳掌柜,你觉得这蒸蛋干如何?”

宋雅美美的吃着蒸蛋干,很是满意的点头。

这东西其实简单,她比这个时代人多出来的,也就是这个卤汁的配方了。

“你是说?”

柳掌柜是什么人,立刻就听明白了,双眼放光的道,“怎么卖?”

“我这蒸蛋干是用纯蛋白制作的,并未有任何的添加,一盘蒸蛋干三十个蛋白,可做四大块。”

宋雅细细的介绍道,“这么一盘,刚好用了一块。”

“如此算来,这么一盘就是用了…”

柳掌柜稍微算了下,很快给出答案,“用了七个半的蛋白,若是喝酒吃饭,四五个人一起吃,倒也还合适。”

毕竟,喝酒不可能只点一道菜。

“是的,所以这一块蒸蛋干我卖您三十五文。”

宋雅微笑道,“鸭蛋什么价格柳掌柜想来也清楚。”

“市场价,两个鸭蛋五文钱,你这一块用了七个半的鸭蛋,这么算来成本价的确如此,但是…”

柳掌柜眯眯眼里滑过一抹流光,“你这里只用了蛋白,没有蛋黄,成本还得扣除不少的,一块二十五文我就买了,如何?”

“三十,最少三十,不能再少了。”

宋雅沉默片刻道,“不瞒柳掌柜,这蒸蛋干贵的反而不是蛋白,而是那特制的卤汁,其中所有的香料都是不便宜的。”

“行,三十文就三十文,那你这里有多少蒸蛋干?”

柳掌柜算了算,觉得这价格的确很合理的,便也答应了下来。

“这里我总共带来了八十三块蒸蛋干。”

宋雅这才露出小脸道,“就按着八十块的价格给就行,多出来的三块算是我送给柳掌柜的,可以用来当赠品为食客推销新菜用。”

“当真,那可真是太感谢容小娘子了!”

柳掌柜这些立时就答应了,命人送钱过来,就提了食盒欢欢喜喜的离开了。

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