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第六百六十七章 数宿方能成钢的奥秘（第2页）

问题复杂了点，小砖听得不是十分明白，他问，“那咱们把他砸碎了，掺掺不就行了？”

把铁砸碎，工作量得大到姥姥家去了。

李孟羲摇头，他笑了，“不成啊，铁太硬了，不好砸碎。”

小砖肯定是以为，把两种东西掺一起，就跟拿土和沙子一样搅和一样，得弄的特别碎才好掺和，可是，不行。

生铁做成粉末状和熟铁做成粉末状一起掺杂，肯定是能得到含碳量合适的钢，但是，能归能，技术难度太大。

铁太硬了，要想让铁变成粉末，得到北极去，极度冰冷的条件下，铁脆的跟土一样，敲一下就碎了，然后将铁粉锤成碎渣，生铁碎渣熟铁碎渣一混，再放锅里稍微一烧，一融，好了，钢成了。

可，大汉境内，北方虽说也寒冷，钢铁却远无法达到酥脆的程度。

灌钢法原理说来简单，不过生铁熟铁相混而已，可就相混这一步，就是难题。

将铁粉碎然后混杂，肯定是不行的。

关键是熟铁，李孟羲遍思能将铁加工的可能，在不改熟铁形状的情况下，顶多是只能将熟铁条加热到半熔融的状态，化不成水。

半融化状态的熟铁和生铁水怎么混……

突然，李孟羲瞪大了眼睛，他恍然明白弄错了一件事，灌钢法似乎不必要一定将熟铁化成水，融化状态下的铁，也一样不复坚固状态，一样是可以缓缓流动的！

所以，熟铁不需化水，加热到半软状态就足够了，然后把铁水浇到去，把融炼成一块……

第一波融炼，等于果冻上浇墨水，混的肯定不会均匀，然后再加热，再使生铁熟铁变软，混的更均匀一些……

灌钢法所遇的难题，已然破解。

灌钢法要义，生铁熟铁相混，可谁说必须生铁熟铁全要化成水才行？

化不成水，那就不化了呗，熔融状态，一样可掺混。

愣是把问题想复杂了。

李孟羲长舒了一口气，他抬头朝外看，天色刚晚。

“哥哥，俺能不能吃鱼？”

小砖小心翼翼的问。

心情大好的李孟羲，开心的摸了摸小弟的脑袋，“好！就做鱼！”

鱼在此情景下，不是一般的鱼，而是好吃的糖醋鱼。

李孟羲去拿了一条鲤鱼，然后照之前测试出的方法，活了合适的不稠不稀的面，调了味道正好的糖醋汁，然后烧锅煮油，油温热时，拿一根长木棍把鱼串起，再放到油锅里卡到油面正中。

鱼炸过三分钟之久，鱼捞起，放漏勺里沥油，与此同时，李孟羲开始炒制糖醋料汁。

李孟羲一切动作都笨拙，拿铲的动作笨拙，油锅放鱼的动作也显得手忙脚乱的，可除去笨拙生熟，这之下是恰当好的油炸时间，是恰当好的糖醋比例，待之后，糖醋鱼做成，鱼肉鲜嫩，不老不硬，糖醋汁鲜甜可口，一如既往的好吃。

李孟羲挂记着炼钢之事，他鱼没吃几口便匆匆啃完了馒头，起身对关羽道，“关将军，某去铁匠营看看，小砖你俩先吃。”

关羽一听，也不好坐着不动了，起身要同往。

又恐小砖万一卡住鱼刺咋办，李孟羲叫过值守甲士一人，让甲士陪着小砖一起把剩下的鱼吃了。

李孟羲离开，小砖既想跟出去，又舍不得鱼，最终还是舍不下美食，吃的啊呜啊呜的。