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第三百三十一章 阉猪术（第2页）

细想，糖饴也就是麦芽糖，这俩是一个东西。

麦芽糖，为何叫麦芽糖？是麦子芽，然后用芽的麦子提取糖，故而得名。

刘备既然说会做糖饴，那就必然能做成功，李孟羲丝毫不怀疑。

只是，就这么一点儿，到底能出多少糖。

麦芽糖做出来，可不是当零嘴儿吃的，是要拿来给伤员当饭吃的，需要的量非常大，日耗半斤的需求，少了不行。

“这么点儿麦，能出多少糖？”

李孟羲问。

“估计，小半碗。”

刘备朝李孟羲笑了笑。

小半碗也不够啊。

两三天才产出小半碗麦芽糖，平均一天，产出的不到一勺，这不行，太少。

麦芽糖有大用，那个昏迷不醒只能灌流质糖水的伤员就不说了。

前边做缝合术实验的时候，现，肠子断了的病人，不能吃食物，因为肠子断了，但胃还能正常工作，如果吃食物，就会不停的有食物残渣蠕动到肠道的伤口处，会造成感染。

所以，肠子受伤的人，连流质食物也不能吃，只能吃麦芽糖和水。

糖水过胃经肠，干净的很，哪怕接触到伤口，也没大碍。

并且，麦芽糖据说非常容易吸收，化学忘的差不多了，据说麦芽糖是单糖还是多糖来的，不用怎么分解，直接就能被人体吸收。

在现今条件下，麦芽糖就是救命的药，故而，得弄好多糖存起来。

做麦芽糖应该很有趣很好玩。

但李孟羲想到自己诸事缠身，没有空去天天做麦芽糖。

交给军医田卜去做？也不成。

田卜的伤兵营，伤兵一百多快两百人要照料，还有，蒸溜烈酒的方法也交给田卜了，蒸溜器也给了田卜。

平日，用水酒蒸溜烈酒的活儿，全是田卜干，李孟羲得闲不用分精力去整日盯着蒸溜器。

田卜够忙了，麦芽糖可给别人做。

做麦芽糖，不需要多少人手，需要的是场地。

从刘备做麦芽糖的简单过程，李孟羲大致明白了，麦芽糖就是把麦子洒水放着，等麦子刚芽就能做了。

所以，要大量生产麦芽糖，得需要至少一辆车，车上摆满盆子，盆里，薄薄的撒一些麦子，撒些水，盖上厚麻布，麻布上再撒一些水，等他芽就行了。

还是需要板车，只要要生产点啥东西，必然用到板车，李孟羲都无奈了。

车哪弄，各处都缺，又产量忒低。至于木盆，则不缺。

关于麦芽糖的产量，李孟羲根据自己的知识推测，认为，一斤麦子，是无法产出过一斤麦芽糖的。

原因是，生物课学过，种子芽时，会消耗种子中储备的大量营养物质，这个营养物质，就是麦子中的淀粉。

生物学中的大量，指的是多大比例，是百分之五十？是百分之七十五？

不管多少，制作麦芽糖过程中，麦子大量物质消耗了，只有百分之五十，甚至只有百分之二十五的营养物质转化成了麦芽糖。