倍福文学

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第267章（第1页）

至于杂粮煎饼里头那至关紧要的黄豆酱和芝麻酱，家里并没有备着，但是这也难不倒穆黛瑶，毕竟她手里头还有着那本绝世菜谱可以用呢。

系统也是没想到自己宿主居然能够这么大材小用，但是绝世菜谱既然已经给出去了，它肯定也不会把它收回来。

只能无语地看着穆黛瑶在脑海里狂戳那本绝世菜谱，硬生生把人家叫醒，不情不愿地给出了材料。

两种酱到手了，穆黛瑶便又加多了一些柴火，用大火烧锅，热锅加油，再把那些切碎了的辣椒加酱一起放进去快速翻炒。

很快，铁锅里滋啦的油气漾起，随之而来的便是香气扑鼻的酱香味。

还没等穆黛瑶接着做下一步，灶房门口便传来了纪乐童那明显带着刚睡醒的困意，却还听得出来期待的稚嫩声音：“娘亲，你在做什么好吃的！”

也不知道纪乐童什么时候改口的，以前不都是叫她瑶姐姐的，这一改口，倒是让穆黛瑶有些奇怪了。

还没等她问出口，纪乐童就已经迈着小短腿，“噔噔噔”

几步就来到了她的腿边，一下就抱住了她的小腿，仰起头一脸期待地看着她。

一看就知道她才刚从被窝里爬出来，头发也没梳，就这么乱糟糟地堆在头顶上，看得穆黛瑶手痒痒的，要不是手里还拿着锅铲，她就想蹲下去给纪乐童扎个小辫子。

“等一会儿啊，娘亲在做杂粮煎饼呢。”

这清澈又明亮的眼神看了谁不迷糊，穆黛瑶默默败下阵来，没再纠结这一点。

不就是个称呼问题嘛，也不是什么大事。

穆黛瑶一边在心里想着，一边又开始揉起了面。

面团用擀面杖擀成薄薄的一层，反复折叠起来，最后拿刀切成夹进煎饼的合适大小，最后趁着锅里还有刚才熬酱料剩下的油，赶紧放进里头炸起来。

这种薄面就是要舍得放油，炸出来才会又脆口又香，虽然上一世教她做杂粮煎饼的师傅有提过一嘴，说是京城里头的达官贵人们嘴巴挑得很，不喜欢这种过于油口的东西。

他们讲究的是一个叫做清淡饮食，方知食材本身的鲜美。

也并非没有道理，可是眼下这里不是京城，村里头家家户户讲究的就是一个填饱肚子，能够不饿着肚子下田干活。

再加上在村里和镇上，能够每顿吃饭都沾上些油荤的人家也没几个，所以穆黛瑶想了想，决定还是做出来试试看效果。

若是大家伙儿不喜欢，她还省得浪费油呢。

穆黛瑶刚炸了一大锅的薄面，那味道便香得纪乐童直犯迷糊，说什么都等不及了，眼巴巴地非要吃一块解解馋。

“刚出锅的，烫得很呢，”

穆黛瑶虽然心软，但是也没有纵着纪乐童，而是劝了一句说道：“等待会儿我拿去书塾给你哥哥姐姐们吃的时候，童童再一起吃好吗？”

估算了一下时间，到那个时候应该就不会烫嘴了，又能保证杂粮煎饼口感的酥脆。