倍福文学

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第84章（第1页）

放下集市买来的东西后，又在院子里被野公鸡溜了一圈，穆黛瑶终于找准时机抓住了其中一只最壮硕的，双眼直冒绿光地拎着这“咯咯”

直吼的野公鸡就进了灶房。

菜刀一挥就砍断了野公鸡的脖颈，又拿了个桶放掉血，淋上热水烫毛，三两下就把毛拔了个干净。

幸好上一世的记忆还残存着，穆黛瑶用刀把鸡身上的肉顺着纹路片了下来，又把骨架拆掉，跟内脏一起放在了旁边。

片好的鸡肉再切成条状，由于野公鸡肉太柴，穆黛瑶忍着心疼加了不少淀粉和油抓匀，又以茱萸和盐腌制。

另一头趁着鸡肉腌制，穆黛瑶又剁碎蒜头跟葱，再把番茄切丁，拌在了一起。

一到饭点就准时出现的纪乐童扒拉着灶房的门，渴望的小眼神落在了穆黛瑶身上，“瑶姐姐在做什么好吃的！”

“酸甜鸡柳。”

穆黛瑶铁锅烧热加油，将鸡肉条倒进里头，一边温柔地说道：“待会给童童你吃吃看喜不喜欢。”

等到鸡肉炸到酥脆，穆黛瑶又迅速地把番茄丁一同倒进去，翻炒均匀后将每一片鸡肉都裹上。

看上去颜色红艳，闻起来味道酸甜可口，就连穆黛瑶自己都忍不住咽了咽口水。

“现在就可以吃了吗！”

纪乐童已经等不及了，她趴在桌子上，肚子直响。

“还有一道鸡汤，要等等。”

穆黛瑶将酸甜鸡柳舀出装了两盘，一盘放旁边保温，一盘端到桌子上给纪乐童先尝尝味道。

剩下的鸡骨架穆黛瑶准备做一道孕妇喝了也不会觉得油腻的汤，她将鸡骨架清洗干净入锅，倒入清水，煮沸过了一遍血水后，便重新倒入姜片和切好的香菇，大火煲汤。

“好好吃啊，瑶姐姐，”

纪乐童小心翼翼地夹了一块酸甜鸡柳到嘴巴里，嚼了嚼，瞬间番茄的酸甜加上鸡肉的韧性，越咬越上头，“比集市上卖的肉都要好吃！”

“真的吗？那要是瑶姐姐拿这些去卖，会不会有人来买呀？”

穆黛瑶转头看着纪乐童认真地问了一句，她多少还是有些忐忑的，毕竟她也不晓得自己的手艺有没有退后。

“会！而且肯定很多人来买！瑶姐姐你是想要做了去集市上卖吗？”

纪乐童吃得一嘴流油，根本就停不下来，她十分肯定地点点头。

她偶尔会跟着爹爹去集市上解解馋，但是从来就没有吃过这么好吃的肉过。

“那要是······”

还没等穆黛瑶说出自己以后的打算，就猛地被人给打断了。

“饿死我了，中午吃什么！”

纪修韵突然一声招呼都不打就直接闯了进来，一下就眼尖地看到了桌子上的那盘酸甜鸡柳，立刻不满地叫道：“怎么是鸡肉！肉那么柴，又难吃，你今天不是买了猪肉了吗？！”