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面馆不大,餐厅面积也就十五平左右,还有门口一个单独隔间,两个壮汉正抬着木墩子揉面。
爆满!
桌椅不够,过道又加了一排,满满当当,看上去有点像食堂。呼噜噜的吸面声不绝于耳,不少人都吃得冒了汗,那叫一个酣畅淋漓。
有些顾客等不及,便打包带走。
看看时间,已经是晚上十点钟!晚餐不是晚餐,宵夜不是宵夜,可以想象,饭点的时候,这里都得要排队。
除了那两位和面的壮汉,还有两名服务员,玻璃橱后面还有一位专门负责煮面,一派生意兴隆的场景。
只有一人最闲,那就是嬴政,坐在吧台后面的躺椅上看书。
“赢兄,财啊!”
麦小吉过去打招呼。
嬴政这才抬起头,看到麦小吉露出笑脸,起身让座。瞥了一眼司徒小丹,便晃了晃铃,对着厨房窗口说了句,“给这位姑娘煮一大碗面,加一份牛肉。”
“嘿嘿,你怎么知道我饿了?”
司徒小丹饶有兴致问。
“一个眼神,我就能看懂。小丹,只怕你中饭都没吃吧?”
嬴政问道。
“是啊,办手续出院太幸福,吃不下去,后来找小吉也没顾上吃晚饭。”
司徒小丹连连点头。
此时,一人已经吃饱了,服务员等他离开后,立刻将桌子收拾干净,司徒小丹则坐了过去,等待大碗面上桌。
反复捶打的面劲道爽滑且面汤清澈,还有嬴政做面,十分用心,色彩搭配又请教了董小宛,吃一次便忘不了。
就在这时,刚才吃饱的那位顾客来到吧台,掏出二十块钱放在嬴政前面的一个箱子里。嬴政提醒了一句,“不找零。”
“不用找,我拿一份牛肉酱。”
顾客从冰柜中自己取了提前包装好的牛肉酱走了。
接着,又一人过来,扫码付款,正好的钱,什么都没拿。他的同伴却扫码付款三十块钱,取了一份牛肉酱,还有一小包酱牛肉。
麦小吉看懂了,哈哈笑了,“赢兄,你这种做法很前啊。”
“我也偶尔做面,不想双手沾染钱币,便想了这么个法子。”
嬴政说道。
“也有人赖账吗?”
“有。”
“那可不行,安监控查!”
嬴政摆摆手,指指上空,“瞧,我这里并没有安监控。在这里,面要贵些,但最便宜的也就十八块钱,但肉多料足,比外面还要实惠。既然是吃面,那就讲究不得文雅,安了监控,只怕有些体面人就不愿敞开怀吃。”
“但得防贼啊,防那些吃霸王餐的。”
“吃霸王餐,多为两种人,一是囊中羞涩,一块钱都要掰成两半花,整日想着中彩票大财,权当布施。另外一人,为试探,是否吃了面不交钱就可以走。对于这种人,若是叫住他,便也回来交了。但若是走出去,就不好意思再退回来。”
“那不是亏了?”
麦小吉问道。
“不,小吉,你看这份账单。”
嬴政拿出流水账,专门指出备注部分,“就拿本周算,一人白吃三次,第四次却一次*付了百元,说起来还多给了几块钱。还有两人吃了三次,却给了两次钱,我断定他们不会再补,但今后也不会再亏欠。其中一人最有意思,前两次没有给钱,但第三次却要了我不少牛肉酱,也差不多持平了。”
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