倍福文学

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第29章 吃土豆（第2页）

“没事，就是刚刚你八叔他们都说了怎么吃，你还没有说，现在你来说说看怎么吃？”

杨一沫小手摸了摸脑袋，心想怎么还是没逃过啊！还是抬起头来，笑眯眯的对着杨阿奶道：“阿奶，我们家往常怎么吃的？”

“煮熟了吃！”

杨一沫两手一拍，“对呀，煮熟了吃”

“能行吗？”

“当然能呀”

“那行，你今晚就在这里烧火”

“好”

厨房里已经准备好了点火的杉树枝，烧火的木柴。

杨阿奶在洗土豆，家人太多了，满满一篮子土豆全部洗好了，土豆叶子也不放过，洗得干干净净的放在一旁。

杨一沫把火烧好了，站着看杨阿奶洗土豆和土豆苗。于是问：“阿奶，你准备怎么做？”

“煮呗”

“分开煮还是一起煮？”

“说说你的看法吧！”

“万一我说了，煮出来不好吃怎么办？”

“没有的事，即便不好吃，也不会太难吃”

“好吧，那我就直说了”

杨一沫手指着土豆叶子说：“这种苗，炒着吃，我们家人多，炒的时候也要放很多苗才行，那太费油了，那就只能少放点油煮成汤。”

说完又指着土豆说：“这种，一看就跟肉和鸡蛋一样，随便怎么做都好吃，但现在它太少了。全部煮熟了，一家人也只能一人分两个，加上汤是能吃饱。

可是这样做的话，明天就是能光喝这种叶子汤了。”

“最好的方法是把土豆蛋切成块，不能太大，也不能太小，太小了煮化了，再把叶子切断，筋部最好和土豆蛋先煮熟，后面放叶子和盐。

油你想什么时候放就什么时候放。这样做，土豆蛋就能分两次做，明天干活的人吃了也顶饿。”

杨阿奶听了，“嗯，有道理，就这么干。”

摆上菜板，拿着菜刀咔嚓咔嚓的开始切土豆。

切好的土豆装到木盆里，开始切土豆苗，洗完的时候已经摆放整齐了，现在抓着就切。

杨一沫怕她忘记了，影响口感，吃猪食可以，呸呸呸现在是人食。看着筋和叶分开装后，她放心了。

水烧开了，杨阿奶把土豆放进锅里，凭几十年的经验，在适当的时间放筋、叶、油、盐。

打了一小口放碗里尝了一下后，继续把它舀到盆里，锅里的分装在摆放好的碗里。

杨阿奶对杨一沫说：“沫沫去叫你阿爷他们吃饭”

“好啊！”

杨一沫蹦蹦跳跳的去喊人，不一会，老杨家的男人们，都走进厨房端热乎乎的碗、盆。

女人则拿筷子，搬木桩，纷纷往堂屋走去。大家听说今晚有新吃食，小娃娃们，都乖巧的坐在属于他们的位置。

众人看着面前的碗，热乎乎的散出淡淡的青草味。

谁都没有先下口，只有偷吃过土豆的几人，碗到手后开干。味道不错，烤着吃很香，这样吃也很好吃。

其他人看到吃得香的五人，都端起碗吃起来。

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