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这年代吃猪下水的人少。
猪下水又脏又臭,处理起来太麻烦。
不过弄干净之后,能做成非常美味的美食。
之前来小吃店的食客们,有不少反映,店里肉食太少。
肉这东西,在这年代,并不是家家户户都吃得起。
不过偶尔打个牙祭,倒是可以。
苏琬思前想后。
想到做卤味。
成本低,味鲜美。
如果在店里卖起来,肯定能很快受到大家的欢迎。
苏琬一向是个行动派。
这不今天一早,就过来挑选食材。
掏出十块钱和肉票,递给摊主。
然后将二十多斤猪下水,全部拎到牛车上。
苏强捂着鼻子,“琬琬姐,这东西平时村里杀猪,都没人要,你买回去做啥?”
十块钱也是钱!这多浪费啊!
苏琬笑着道:“你信不信,这些没人要的东西,我能让它卖出去二十块、三十块,甚至五十、一百块钱。”
苏强惊讶瞪眼,“那咋可能?”
苏琬挑眉,“不信啊?”
苏强连忙摇头,“信信信。”
一切出现在苏琬嘴里的不可能,最终都会实现。
这是苏强观察许久,得出的百分百肯定结论。
让苏强赶着牛车,去到供销社。
苏琬挑挑选选,买上好几大包调味香料。
将牛车堆得满满当当。
苏强在旁看得瞠目结舌。
哪有买花椒大料论斤的?这是打算当饭吃呢啊!
来到小吃店,刚好上午九点。
店里坐得满满当当。
庐县一中,考生们已经入场。
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