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“今天天气凉快,凉粉那些卖不动,米线倒是卖得挺快...”
大山一五一十汇报。
今天各种小吃分别卖出去多少份,营业额多少,最受欢迎的,以及口味需要继续改进的...
“琬琬姐,国营饭店张经理上午过来了,说想谈一下合作,你不在,我就没还没答应。”
大山很快把张启的话原封不动复述。
苏琬听完,喝口热水,放下杯子,抬眼看向大山,“你咋看?”
大山挠挠头,老实回答,“我觉得可以啊。”
“咱们小吃店主要面对客人,是庐县一中学生,附近几个家属院的居民,和来往路人。”
“论客流量,咱们不一定比国营饭店差,可是有一点咱们绝对比不上国营饭店。”
“就是口碑。”
“另外,咱们的客人,跟国营饭店的客人,大部分不重叠,如果咱们店里东西能出现在国营饭店餐桌上。”
“那也算是国营饭店帮着咱们宣传了。”
“一传十,十传百,慢慢的就能传出口碑来。”
等大山说完,苏琬满意点头。
和她想得差不多。
也和前世大山跟在她身边时候,表现出来的能力相匹配。
她果然没有看错人。
“那就按你想的去做。”
苏琬斩钉截铁作出决定。
同时叹了口气,“你现在是店长,当店长就该有当店长的样子。”
大山继续不好意思挠头。
这不是第一次跟外面合作,他不好拿定主意嘛。
肯定要问过苏琬这个老板,他才能踏下心来。
苏琬那意思,他知道。
就是说他现在当店长,一切决策,就该他自己做主决定。
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