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徐凡带着叶子去了滨海唯一的一家五星级酒店。
像这种大酒店的菜与普通的饭店是不一样的,不说味道,主要是摆盘和造型上的区别,每道菜看上去就跟艺术品似的。
百合酿虾滑做的每一朵都像莲花一样,看上去非常的具有意境美,尝一口味道也不错。
那白灼秋葵亮晶晶翠绿绿的,摆成大丽花的形状。
还有菜心,蟹黄豆腐,蒜蓉粉丝虾,鹅肝,花胶鱼翅汤等等,看上去都是赏心悦目又好看又好吃。
叶子夹起一根菜心尝了一下,又夹了一根给徐凡,“这个菜心看上去平平常常,但是味道却很不一样,也不像是加了很多调味料的那种。”
徐凡就着她的筷子吃进嘴里,“嗯,确实非常的脆嫩。”
“怎么样?能学会吗?”
叶子嘴角含笑问他。
徐凡盯着她看,知道她这是笑话之前自己说的看一遍就能学会呢。
“暂时还没有,不过我可以问问他们怎么做的。”
“人家应该不会说的吧?”
“试试吧。”
徐凡叫来服务员,“你好,可以叫你们主厨来一趟嘛?我们吃的很开心,想当面感谢他。”
国外厨师一般会接受客人打赏小费,但是国内没有这个惯例,服务员说道:“不好意思先生,后厨很忙,主厨可能没有时间见您,有什么话我也可以代为转达的。”
“那算了。”
徐凡起身对叶子说:“我去上个洗手间。”
进入洗手间随便洗了个手,他用精神力对厨房进行查探。
厨房里数十个人,笃笃笃的切菜声,炒菜声,抽油烟机抽气声让这里非常的吵闹。
比6家嘴饭店就大山一个人在厨房繁忙紧张太多了。
其他人都没有说话,只有一个高大的胖子在号施令,“牛肉炖好了没有?这个糖色怎么炒成这样?重新炒!快切个蓑衣黄瓜出来,再把那个白萝卜切成两米长的丝……”
他的帽子是整个厨房里最高的,徐凡知道这位应该就是这家酒店的主厨了。
他从洗手间出来,精神力前面探路,绕开服务员和传菜员一路直接抵达厨房门口。
看到主厨直接提取。
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