倍福文学

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第32章 开工饭（第1页）

解决完修路的事夏流年也说了自家要建房的事，看来这路修不好自家的砖瓦都进不来，只好等路修好之后再说了。修路定在十一月十五号，十四号这天福婶和几个村里的几个婆娘去镇上采买，回家要做一顿开工饭，夏流年交代她们买多点青菜之类的就成，自己早就和香满楼要了两头猪，反正他们进货便宜，自己的玉米刚上市就出现争抢的火爆现象，感谢一下也是应该的。说起来关北还真给了五十两的玉米钱，加上做玉米的菜方子的一百两，自己去香满楼拿钱，顺便把那两头猪给带回来。小二赶着买菜的车把夏流年送回村之后就走了，“夏天，叫上几个男同学过来把猪抬到溪边处理了，然后抬到祠堂给婶子们做了吧”

，夏流年看到忙着搬桌椅板凳的夏天几人连忙叫过来。

“好，我搬了这趟桌子就去”

，几人看着两头大肥猪都很兴奋，村里太穷，几人都没见过这么多肉，就是夏天的时候家里挣了钱都留着娶媳妇存嫁妆，哪里舍得好好吃一次肉。可是毕竟几人年纪都不大，谁也没杀过猪，还是得让夏大牛等几个健壮男人来，把猪连笼子一起抬到桌子上，用磨好的尖刀朝着脖子捅下去，把血放到盆子里，大家伙儿都很兴奋，所以控制这两头猪的时候力气是相当大。男人在溪边割猪肉，夏流年过来想看看分量，就看到夏田把猪内脏全部掏了要丢掉，连猪心猪肝都不要，“夏田叔，这猪下水还是留着吧，这能吃，我来做”

，夏流年慌忙的说，“夏二闺女，不用吃这玩意儿，看，今天咱猪肉多，保准够吃！”

，夏田以为夏流年也是因为穷的舍不得丢掉，有点取笑的说。夏流年一顿白眼，也不多说什么，“夏田叔，给我吧，还有那猪骨头，我保证做的好吃！”

，夏田把夏流年当小孩子，以为她只是想玩玩就给她了。夏流年拿了个篮子接过就到下游去处理去了。日月正好过来，看到夏流年在弄那个味儿特大的猪下水，“二姐，你不用这么的……那啥吧”

，夏日月调侃到，她也以为夏流年很久没有吃肉了什么都要，“想吃还不来帮忙，你也知道我的手艺”

，夏流年直接坑日月下水，夏日月瘪瘪嘴过去帮忙。两头大肥猪的内脏和骨头那也是有三大篮子呢，夏流年和夏日月把处理好的内脏和骨头带到祠堂，祠堂那摆了四口大锅，一些婆娘在做着饭菜，众人看到夏流年带来猪下水都劝她不要做这些菜，省得把锅都弄臭了，“几位婶子，你们先做，你们把菜做完了我最后再做行不？”

，夏流年看着几人有点无奈的说，看来这骨头现在熬不了了，自己让日月看着那一篮子猪下水，自己提着两篮猪骨头回回家。回到家夏流年就把厨房里用来烧水的大锅洗干净烧水，把骨头都丢下去，杀猪的时候几人为了方便已经把骨头敲断了，虽然还是比较大，但是熬汤足够了，加了把火就让在家的似水过来帮忙看着，嘱咐似水汤开了加几个生姜。自己又去祠堂，把村民买来的辣椒，大葱什么的切一些，不然依几个婶子的性子会把这些材料用完的，腌好猪大肠和粉肠，打算炒一锅油爆大肠，还有一个芹菜炒猪杂。百般聊赖的等着婶子们炒菜，等了半个多时辰，四口大锅终于有一口空着了。夏流年立马叫夏日月去续火，自己带着材料过来开始炒，一切就绪只欠大锅，所以夏流年不慌不忙的炒着自己的菜，辣子呛得自己直流泪，旁边的几个婶子加快度炒好菜分盘端出去，瞬间灶台只剩夏流年，把其他辅菜和大肠都倒到锅里，顿时占了半个大锅，夏流年有点吃力的翻炒，没过一会儿香味就出来了，越来越香的味道传到已经到座的村民鼻子里，“好香啊二姐，我能尝尝吗？”

，蹲在一旁看火的夏日月差点流了口水，“现在还不行，没熟呢，再等会儿”

，夏流年继续手里的动作，眼看菜要出锅了却没盘子了，对着和夏烨等人坐在一起的夏星辰喊到，“星辰，给二姐拿个大盆来”

，夏星辰听到夏流年喊自己马上就起身，一边的福婶却阻止了，“不用不用，小弟你坐着，我来就成”

，说完去碗筷堆里找了个大盆来，“谢谢福婶”

，夏流年接过就起锅，然后又同样炒了猪杂。

“开饭咯……”

，村长当当当的敲着那铜锣，大伙儿都整理的坐在下面，祠堂前面的空地摆了二十多桌，一桌十来人，祠堂的高台上也摆了五桌，给一些村里的老人坐着，村长说完饭后大伙儿都动筷了，反正看着菜这么多，而且村里一起吃饭是不能带回去的，要吃完，所以大伙儿都不紧不慢的吃着，没有出现争抢的现象，村长满意的看着然后才走到自己的位置坐下。夏流年还有几个做菜的婶子也忙完准备坐下，可自己的菜还在盆里呢，又自己去找了一碟盘子，大声说到，“这有炒好的猪大肠和炒猪杂，哪桌要的我给你们盛”

，大家都转头过来看着她，虽然这菜很香，但是没人敢试试，夏流年的学生看着自己老师这么尴尬，夏烨就带头出声，“老师，我们这要，给我们吧”

，“对，我们这也要”

，几桌学生都出声，夏流年感动的给他们盛去，“试试，记得老师教过你们，人不可貌相，别看这菜是猪下水，但老师可以让它变成美食！”

，几人听到都纷纷动筷，夹了一筷子放到嘴里，先是辣，然后慢慢嚼，越嚼越香，越嚼越有味，吃完又夹了一筷子，顿时爆出惊叹，“太好吃了，这菜太香了”

，夏流年觉得他们是略显夸张了，但是看着桌上其他的菜都是炖煮的，难怪吃到爆炒的这么惊讶。因为叫的太大声，在座的都听到了，台上的村长好奇这菜到底有多好吃，也让夏流年端了两盘到他们桌上，大伙儿盯着村长，看着他的表情由小心翼翼变成赞赏，都纷纷叫夏流年端来，“日月，每桌都分少一点，不然不够了，咱都没吃呢”

，夏日月也是这么想的，自己在旁边闻了这么久，肯定要犒劳一下自己。