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第14章 莉莉的闺蜜妹妹5（第2页）

难怪呀！那些中年人，青年人老是老远跑来吃一碗猪肝面，情有独钟呀！家里面是摆弄不出来呀！

在家里面吃一碗面，只是图个方便，最多弄一点儿肉臊子，再不就是弄一点儿剩菜，懒一点儿就吃碗素面，哪里有这猪肝面的香味儿？

马实在了，大家的心里头都有数了，大致的看法成竹在胸。这不能不说胡思乱想的聪明，偷经学艺，使其茅塞顿开。

专门找窍门是他自年轻以来的强项。

妹妹和她朋友的面馆如约开张，所有人都淡定得，那门面并不宽敞，有二十多个平方，但摆六张桌椅板凳绰绰有余。

既然是小面，就无需那么多的讲究，况且，地处乡村公路旁，更不讲究排场，所以这个生意好做，并不使人劳神费力。

胡思乱想一赶到她们面馆，妹妹看到老姐夫如约而至，自然心是欢喜的。

毕竟她们心里是没有底的，尤其是做面臊子，怎么做嘛？看人家吃的猪肝面，看似简单，如要自己来摆弄，真的不知从哪里下手。

姐夫哥一进厨房，他就挽起袖子，围上自带的围腰，就有条不紊地干起来，他要为妹妹做两种臊子，一种海味，一种猪肝。

海味面臊子，他采用正宗的金钩和墨鱼。通过水浸泡，他连汤带物一起用微火煮熟，用清油炒肉片儿，带皮竹笋，然后倒入金钩墨鱼汤一同混合煨制。

不一会儿，一股股海味儿的香气就弥漫整间店堂，这味儿着实有些诱人食欲。

莉莉，莉莉妹妹，还有妹妹的朋友几个都围着锅边看，他们都觉得海味儿肯定鲜美。

猪肝面臊子，胡思乱想参照了黄氏猪肝面的配方，一样不少，红汤白面条儿，紫亮的猪肝片儿，看着就是美味无比。

胡思乱想心想，这色香味俱全，绝不要亚于黄氏猪肝面。胡思乱想偷经学艺的本事的确高强，他自己都佩服自己能干！

妹妹和她朋友连连称赞，笑着说，哎，这面馆有你这个姐夫帮衬着，不愁生意不好第一天开张，胡思乱想先给自己和莉莉兄弟一人下了一碗海味面，给妹妹和她朋友一人下了一碗猪肝面。

不管是海味面或者猪肝面，每个人都说味道巴适。有点儿卖相。顾客敢说不好吃？正宗的海味，地道的猪肝，就凭这个也会吸引买主的。

胡思乱想制作的面臊子很成功，这大大增加了妹妹和她朋友的信心。妹妹一边吃面，一边姐姐和姐夫说道：“姐夫要在这儿帮我一阵子哈，楼上有床铺，路远就不用回家了，你不给我抽起，帮我走上正轨，我会感谢姐姐和姐夫的。

胡思乱想难为情的说：“我隔两天来你这儿帮忙嘛，就不在这儿过夜了，挺不方便的”

他又补充说，“这儿蚊子又多，又没有洗澡的地方，你不心疼嗦？我这么大年纪的人。”

莉莉不开腔，她为妹妹着急，想维护她妹妹，她又为胡思乱想有些矫情而心存芥蒂，心想，哪有这么恼火，农村的人，吃苦吃惯了，这算什么嘛？这儿也不见得苦嘛，蚊子多有蚊香嘛。

胡思乱想有些不安逸莉莉，自己的男人都不晓得心疼，尽为她妹妹着想，一点都不考虑他的感受，心里头打着官司，关弄不好，再也不来了也说不定。

中午之前，已经卖出去二十八碗面了，妹妹和她朋友心里有谱了。

在这之前，她们根本不知道如何将面馆打开卖钱，好多事情都是看着容易坐着难。

今天上午一试营业，她感受到了，只要姐夫的帮衬，她们觉得开个面馆也没有好恼火嘛。

关键是姐夫必须帮她们做几次面臊子，自己学会了才能让他放手。

妹妹和她朋友从心里感谢莉莉姐姐和胡思乱想哥哥，没有她们的帮扶和支持，自己和朋友的面馆无论如何都是不可能顺利开张的。