倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第283章 田氏偷蛋（第1页）

“有这么多花样，难怪把我儿迷得死死的。”

柳母忍不住说了一声，心里却还是欣慰了些，毕竟儿子在这肯定是好吃好喝的，没被虐待。

沈青青忙着弄卤汁，压根就没听见她说的话：“村子里头还有谁的锅能借给我用用吗？”

“我我我！我家可以！”

黄大赶紧举起手，他原本在造纸厂那边做工，闻到香味跑过来，这会儿正好搭腔。

主管造纸厂，这让他的生活水平突飞猛进，家里头不仅建起了砖房，还有专门的厨房。

此刻的他身穿布衣，脚上踩着一双布鞋，再也不是刚来时那副破破烂烂还受着伤的模样。

他领着沈青青小跑到自己家里头，厨房里面走出来一个女人，正是李小麦，见状很是惊讶：“黄哥，你怎么把这么多人给带回来了，是生了什么事吗？”

“没什么事，就是青青要借咱们的铁锅！”

黄大乐呵呵地把人给请了进去。

李小麦问：“铁锅？要做饭吗？那我来帮忙烧火。”

“行！”

黄大说这话的时候也存了一份私心，这可是做吃食，只要留在里头就能够有机会学到秘方，小麦自从忙着赚钱之后，人也正常多了，不再天天想着那情啊爱啊的事情，两个人相处得很好。

若是小麦学到了这秘方，往后他没准有口福呢。

铁锅烧起来之后照例是先煮骨头汤，白卤汁里头有一味重要的佐料是白酱油，这个时代是没有的，沈青青决定直接把它给剔除。

虽说不知道除去这份佐料之后，还能不能够拿到创新的十万积分，但总归是可以试试的。

李小麦一边烧火一边目不转睛地盯着她的动作。

其他几个厨师也凑上前，纷纷帮沈青青打下手。

沈青青一边示范一边讲解：“做白卤汁的步骤其实跟其他几个也差不多，只需要先将香葱挽结，生姜用刀拍松。将八角、山奈、花椒、白豆蔻、陈皮、香叶、白芷装入香料袋内，袋口扎牢。”

厨师们七手八脚都做好了。

沈青青道：“然后便是将香料袋、葱结、姜块、水酒、精盐、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。”

骨头汤用的就是普通的猪骨头，只不过由于熬的时间不够，所以汤色十分浅淡，让人忍不住为最后的味道捏了把汗。

把盖子盖上之后，便有烟气溢出，紧接着就是香味飘扬。

众人都忍不住咽了咽口水。

此刻最精彩的还是吊脚楼旁边的小厨房。

一番折腾下来也忙了差不多两个时辰，最开始做的红卤汁已熬出了浓郁的香气。

“天哪，这里头到底是什么东西？”

田氏都忍不住走了过来，使劲的吸着鼻子，然后眼馋地看着锅。

趁着众人没注意的时候，她赶紧走上前把盖子掀开，贪婪地舀上一碗：“香！这也太香了！”

尝了尝汤还不够，她还盯上了锅里头的卤味。

三种卤汁都已经在制作之中，厨师们也空闲下来。

沈青青现在当掌柜当久了，下意识的就觉得不能够浪费劳动力：“这样吧，大家都来处理一下食材！”