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第五百一十五章 一番风味（第1页）

“好了，不说这些了。”

杨清清挥了挥手，将不愉快的事情抛在脑后：“我们还是来谈谈我的事业吧。我打算扩展自己的事业，你们有没有什么好的建议？”

柳依依想了想，说道：“杨姐姐，你可以考虑做一些特色小吃。你的手艺那么好，做出来的食物一定很受欢迎。”

杨清清眼睛一亮，说道：“这个主意不错！我可以做一些叫花鸡来卖。这道菜色香味俱全，而且制作起来也比较简单。”

杨清清见两人露出疑惑的神情，便笑着解释道：“叫花鸡，顾名思义，便是乞丐们常吃的美味。但这道菜其实颇为讲究，制作起来需要用心。”

“鸡肉鲜嫩多汁，外皮酥脆，内里却保持着鸡肉的原始香味，吃起来别有一番风味。”

柳依依好奇地问道：“杨姐姐，那我们要怎么做呢？”

杨清清神秘一笑，说道：“跟我来，我这就给你们露一手。”

三人来到厨房，杨清清开始忙碌起来。她先将鸡宰杀干净，去除内脏，然后用料酒、盐、葱姜蒜等调料腌制鸡肉，使其入味。

接着，她又找来一些荷叶和黄泥，准备开始包裹鸡肉。

涂卡看得津津有味，不禁问道：“清清姐，这黄泥和荷叶是做什么用的？”

杨清清解释道：“黄泥用来包裹鸡肉，可以让鸡肉在烤制过程中保持鲜嫩多汁；而荷叶则能增添一股清香，让叫花鸡的味道更加独特。”

说话间，杨清清已经将鸡肉包裹好，放入了火堆中。她小心翼翼地调整着火候，生怕火候过大将鸡肉烤焦。

过了约莫一个时辰，一股诱人的香气弥漫开来。杨清清取出烤好的叫花鸡，轻轻剥开黄泥和荷叶，露出里面金黄诱人的鸡肉。

“好了，可以开吃了！”

杨清清笑着说道。

三人围坐在一起，品尝着美味的叫花鸡。柳依依和涂卡吃得津津有味，赞不绝口。

“杨姐姐，这叫花鸡真是太好吃了！我从来没有吃过这么美味的食物！”

柳依依赞叹道。

涂卡也附和道：“是啊，清清姐的手艺真是了得！这叫花鸡的味道真是独特，让人回味无穷。”

杨清清听了两人的夸赞，心中很是高兴。她知道，自己的决定是正确的，叫花鸡一定能成为她事业的新起点。

第二天，杨清清早早地起床，开始准备售卖叫花鸡的材料。她先是去市场上买了一些新鲜的鸡肉和调料，然后又去采摘了一些荷叶。

第三天，一切准备就绪后，她便开始动手制作叫花鸡。

经过一番忙碌，杨清清终于做出了一批美味的叫花鸡。她将这些叫花鸡摆放在摊位上，等待着客人的到来。

一开始的情况并不如杨清清所想象的那样顺利。有些人看到叫花鸡这个名字，便露出嫌弃的神情，认为这道菜太脏了，不愿意尝试。

杨清清见人们面露犹豫，便微微一笑，主动提出了试吃的建议：“各位，我知道叫花鸡这个名字听起来可能有些特别。”

“但请你们相信我，它的味道绝对会让你们大吃一惊。我这里有试吃的份，大家可以放心品尝。”