倍福文学

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第一百零一章 捡塔子（第1页）

“听你说着是怪香，那凉皮呢？”

王氏看着孙女那个样子好笑。

“这个凉皮分很多种，有擀面皮，大米皮，凉皮，还有绿豆皮呢。弄出来后加上面筋，豆芽或者黄瓜丝，放上调料再加上些油泼辣子和芝麻酱一拌，那是白吃不厌啊！特别是热天，吃起来又辣又爽，过瘾的很！”

墨兰说到这里，像是想起来什么，急忙问王氏：“对了奶，我在这里没有见过芝麻酱，有卖的地方吗？”

“芝麻酱？用芝麻做的吗？是咋做的你说说。”

王氏显然没有听说过这个，疑惑的问着墨兰。

“这个好像要把芝麻洗干净，晾干以后用锅炒热，然后用磨去磨，等磨黏糊应该就可以了，到时间兑点水或者是油调开，就是芝麻酱了，对了也磨点花生碎吧，这个也很好吃。到时间参合进去肯定很香。”

墨兰也只是大概知道这东西咋做的，她以前吃的可都是成品从来没有做过。

“中啊，等苞米收拾利索咱们都做来试试。只是那个凉皮你不是说热天吃好吗？这天可是快要冷了，今年还用做吗？”

王氏想了一下后提出了自己的疑问。

“做啊，天冷就吃炒凉皮，这凉皮炒热更好吃呢，夏天咱吃凉拌的，天冷就吃炒的。只是……”

墨兰说的这里停顿了下，她抬头看了看天轻声又说道：“再有一两个月那些工匠怕就要停工了。到时间咱们怕就没啥生意可做了。要等

明年春他们开工，这三四个月咱们可能就没有啥收入了。”

“哎，这也没法啊，咱们这疙瘩天冷，要是在镇子还好些，肯定能有人上铺子吃饭，咱们这地方哪会有人大老远的跑来，只能猫几个月冬了。”

王氏知道孙女说的是实情，可她也没有法子解决。

“没事，再过几天山核桃和松塔就能捡了，到时上山多捡些，冷的时候咱们刚好扒这些，明年开春用这些做新菜。”

墨兰一想到上山又高兴起来。

“你这丫头啊，道道真多。那山上塔子还真不少，就是难得弄，那塔子上黏唧唧的全是油，一摸沾一手几天也洗不干净，都不愿意捡，你倒好，天天惦记着这些东西。”

王氏拎起编好的苞米放在了旁边，看着孙女脸上笑开了花。

墨家的苞米晒了好几天差不多都晒干了，地里的苞米杆全收了回来当柴火烧。而墨家众人也开始抽空搓起了苞米来。

墨长河专门冲苞米，拿个棱形的锥子，隔两行冲一个道子，然后扔到那里让其余的人搓。

搓苞米的时间拿个搓完的苞米芯和冲好苞米交错在一起，两手一使劲苞米就往下落了，这样的话比直接搓要省力的多。

“今年这苞米长的可真是不赖，等过两天长河你拉到崔庄你老崔叔家去磨些苞米面，磨细点咱自己吃，粗的麸子就喂猪，再弄点好的煮大茬子粥吃。”

墨全一边搓着苞米一边对儿子说着。

“

中啊爹，过两天我就拉去，再拉两袋麦，把面一起磨了。”

墨长河头也不抬的冲着苞米。

“中，爹和你一块去。也顺便去看老张大哥家看看咱们订的那大平地铁锅给打好了没有。”

墨全心里还记挂着自家去订的那口平地锅，这锅可是老伴说让去打的，说要弄啥馍用的，反正是新吃食他也不懂。

“中，那就后个去吧，我估摸着也差不多了。”