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辣椒面和清水浸透拌匀后,就可以开锅了。
锅里倒入糯米粉和清水,小火搅拌成细腻的糯米糊,像固体胶一样黏糊糊的,就可以把它和辣椒面混合到一起,搅拌融合。
这个过程很快,而且很解压,软绵绵又黏黏的糯米糊加入辣椒面后,它也会变成黏糊糊的辣椒酱。
看起来就让人想吃一口试试。
苗玉赶紧克制住了这个可怕的冲动。
将半个苹果,半个梨,再加上蒜姜放到一起,打成细腻的糊状。
这一步就简单多了,小竹都还没费什么力就做好了。
她大概是打籽打出阴影了,见到苗玉递过来的东西就是一个用力,也不管里面是啥就是一顿锤。
将它们混合在一起,加入调料,再搅拌均匀。
辣白菜酱就做好了。
小竹在一旁看着,没忍住尝了一口,“好像有些不够辣。”
苗玉没管她。
要是让小竹都觉得辣的话,她们几个吃一口就得胃痛了。
将白菜和酱搅拌均匀,就算是腌好了,明天吃的话会更入味。
苗玉给几人都分了一点,爽口微辣,苗小白和广北吃的都眼前一亮。
唯一的缺点,也不能这么说,应该是对于苗小白来说,唯一的缺点就是开胃。
这几片下去,他估计想吃下一头牛。
“真的好好吃,有点辛,而且吃了身体暖暖的。”
广北是边吃边说,还要时不时晾晾舌头。
“给你父亲带回去一些把。”
苗玉说着,给他装了一小罐子。
再三
推脱下,他还是收下了。
剩下的,苗玉分了分,一些拿去给戎丹和陈将军,一些晚上拿回家里吃,剩下的一点都给酒楼送去。
再消磨一些时间,远方浩浩荡荡的声音就响起来了,他们在南门进出,苗玉这边只能听到一些微弱的乐器声。
一直到圣上带领着文武百官到宫门,关闭后,会有一个又长又细的乐器演奏,声音传到京城里的每一个大街小巷。
这就是再告诉所有人,要开始祭天地了。
小竹和苗玉分工忙活起来,要拿出刚蒸过的猪肉,在家中和门前门后都供奉一下,再用很小的红酒杯倒入清酒,烧过香就算完成。
苗小白还是第一次进行这个步骤,好奇的跟在大家身后看着。
广北却是做过无数次了,他熟练的递东西过去,像个持家的小大人一样。
做完这一切,就只需要等第二声响起,这代表宫里的仪式也已经结束,众人都可以开铺,出来四处逛逛,进行新一天的生活。
虽然不准备开铺,苗玉还是支开了门。
外边的铺子早就在等这一刻了,苗玉开门看过去的时候,每一家店都是三三两两的合力打开,已经在准备放在外面的东西了。
远处还有“羊肉炉”
和“姜母鸭”
一类,冬令进补食品的叫卖声。
听到这些声音,看到外面的人都在乐呵呵的朝看到的人打招呼,苗玉才有立冬的感觉。
渐渐的,外面的人就多了。
“小玉大夫!”
门口有人在呼唤她,苗玉好奇的探出脑袋一看。
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