倍福文学

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第12章 美味（第1页）

谢光荣眼神黯了黯，自从楚双知道他不想去周红英后，倒是愿意跟他打配合。

虚假的笑竟然也这么甜，他渐渐的想沉迷进去，不想出来了。

很自然的抓住楚双的手：“我挖了一些草药，回去跟书里对照一下，看我挖的对不对。”

“你们捉的鱼，中午就吃鱼吧。”

狗娃傲娇的扬起小脸：“我们还捉了兔子呢。”

楚双赶紧捂住了他的嘴：“嘘，可别乱说，不然公社来人就把你的兔子给抓走了。”

这个时候，山是集体的，地是集体的，山上所有的猎物，地里产出的粮食都是集体的。

所以即便是有人上山狩猎，也都把猎物上交给集体，不然就要被批评教育，渐渐的，就没有人愿意上山了。

但是，私下里打到猎物，只要没有人举报，公社里的人也都是睁一只眼闭一只眼，毕竟物资匮乏的年代，谁都想吃饱肚子。

至于河里的鱼，随便捞，也没人捞，因为调味料太少，做出来的鱼特别腥，捞鱼没关系，打兔子就怕被人知道举报。

楚双捂住了狗娃的嘴，狗娃也聪明的没说话，一回到家里，先把兔子养到了屋里，再去外面看他们杀鱼。

楚双则去把书拿来，对照着书里的画，看谢峥嵘挖的是什么中药。

越来越吃惊，有些人天生就是学霸，看了几天书，就能把自己需要的药都采回来，除了谢峥嵘也是没谁了。

“哇，你挖到了人参？”

楚双拿出来一根干柴一样的东西，正在看，就见谢光荣一个箭步从屋子里跑了出来。

“这不是人参，这是商陆，小心，有毒。”

楚双懵了，她一个医学生都没分辨出来，谢光荣是怎么分出来的。

谢光荣从屋里拿出一本书，翻到最后，是人参的图片。

“你看，这上面有备注，商陆的横切面是同心环纹，嚼时间长舌头发麻，人参是菊花心纹，入口香气独特。”

确实，书上只有人参的介绍，而商陆的是被人画上去，备注上的，可见学医这个人非常的认真。

“你把这些书都看完了？也都记住了？”

楚双很不可思议。

谢光荣把商陆给收起来，放到了高处，楚双垫脚也够不到的地方，又把这些草药都给铺开，搬屋子里晾晒。

楚双脑袋还嗡嗡的，这货还怪聪明嘞。

谢光荣处理药草，楚双收拾鱼，捉了三条鱼，每条鱼都很大，她把鱼给收拾干净后，斜着刀，撇出鱼片来。

这么大的鱼原本是可以做水煮鱼的，这个时候没有那么多的调味料，除了盐，连酱油，料酒都没有。

楚双只能把鱼肉撇出来，捣碎，放盐，胡椒粉，料酒，做成鱼丸。

剩下的鱼骨头炖汤，汤炖的雪白，再用漏勺把鱼骨给捞出来，过滤一下，放点豆腐，鱼丸，就是最好吃的鱼汤了。

做起来有些麻烦，可味道绝对好吃，尤其是鱼丸，加了点面粉和鸡蛋，混着鱼肉敲打好多下，吃起来Q弹。

谢家蒸馍是每天早上起来蒸一次，一次是一天的量，鱼丸豆腐汤做好之后，把馍热一热就能吃了。

最后一盘是三个鱼头炖成剁椒鱼头，谢老太爱吃辣，竟然还腌了点辣椒，正好用的上。

等中午，谢老太一家三口从公社回来，一进门就闻到了鱼汤的香气。