倍福文学

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第三十五章 人间烟火（第3页）

“弄是弄好了，不过能不能用还得你自

己看。这玩意儿我之前也没见过。”

颜瑟拿到了她要打的小铁锅，还装了些水试过。

“叔的手艺太好了！比我预想中的还要好。这样的锅子我还要三十个，叔多久能做好？”

颜瑟整个人都十分愉悦，有了这个作弊利器，她何愁赚不了钱？

“半个月。要是提前做好了，我叫人去知会你一声。”

颜瑟又交了一半的定金才带着杨琛去了菜市场。

“你买这些做什么？”

杨琛一脸不高兴地提着四五条大鱼和一边羊肉。

幸亏卖猪肉的屠夫愿意送货上门，不然他还得扛半扇猪。

“回去就知道了！”

颜瑟现在满脑子都是各种火锅。

一到厨房，颜瑟就开始手把手地教杨琛炒火锅底料。这里耕牛不可宰杀，她就用猪油代替。

她弄了个清汤的和香辣的，众人看着奇怪锅里翻滚的红白汤，咽了咽口水。

“快尝尝看！”

杨琛第一个伸筷子，他要细细回味了便退下去让其他人尝尝。

大家一致好评，颜瑟自己也尝了尝，很快就放下了筷子。

这跟她预想中的味道差得很多。

“你怎么看？”

颜瑟看向杨琛。

“胜在一个新奇，却不如我们的炒菜惊艳。汤底油厚，容易腻味。且简单易学，别的酒楼过不了多久就会琢磨出来。”

说到底，人间烟火的根本在于颜瑟独一无二的手艺。

而且还有一个重要的问题，这个季节的菜不多，主打这种火锅，不够强势。

“等等！

我想到法子了！”

颜瑟目光炯炯地盯着那几条大肥鱼。前世各种酸菜鱼、麻辣鱼火锅也很盛行呀！

颜瑟手脚麻利地做了个酸菜鱼，这次的口感明显比刚刚好很多。

看来火锅锅底还得用牛油呀！

颜瑟又炒了个羊肉火锅，火红的汤底配上一把翠绿的芫荽，顿时勾起了人肚里的馋虫。

她专门配了白豆腐，白菜和白萝卜作为配菜。