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第952章 夏日冷饮1（第1页）

三个月的时间匆匆而过，从唐云瑾手里买到酒方的十九个酒铺酒坊开始陆续推出发酵成功的葡萄酒，虽然味道和云集最正宗的果酒略有偏差，但架不住酒方本身很完善，稍有瑕疵酿造出来的东西也是拿得出手的。

其实如果这些人能再等一些日子，葡萄酒的品质会更好，才刚过三个月，还要除去他们第一次实际操作中途遇到的问题所耽误的时间，严格说起来几乎都是提前把酒推了出来，可能有人心眼多点知道留下一部分酒继续发酵，但数量也不会多。

三个月是让葡萄酒发酵成功的称得上最低限的时间，短了酒的味道也就差了。要是能熬到至少半年，到时候酒就能更加醇香了！可惜这些人没那个耐性，一个个都着急想快点把投入进去的大笔成本捞回来，顺便大赚一笔呢！

对于这些过去只酿粮食酒，成本也没果酒那么高的商户来说，先是买酒方花了两万两，原料钱比买酒方的钱只贵不便宜，他们能不急吗？

十九家酒铺酒坊几乎同时推出大批的葡萄酒，顿时让整个凌城嫌弃了一股果酒狂潮。当初云记开张，后来又有‘蝃蝀阁’那些夺人眼球味道各异颜色艳丽的鸡尾酒，凌城确实有很多人都听过云记的名声，喝过云记的酒，但论起推广度，单家酒铺还是有着局限。

如今这十九家全都能自给自足地酿制葡萄酒卖，不但使得葡萄酒供

应量迅速增加，每家酒铺分布在凌城东南西北各个位置也让最大程度地招揽了凌城好酒的百姓。

凌城的百姓十有八九没喝过云记的酒也听过云记的名字，所以他们的大力推广，也是在给云记打免费的广告。

在那些酒铺酒坊的生意掀起一个高朝时，唐云瑾和云霄也特意留意过，确认除了买了酒方的十九家以外，别家没有动静，可以初步判断，暂时那些商户还是遵守着字据上的条款。

这些商户定下来的葡萄酒的定价各家和云记都有一些细微的起伏，或价高一些，或低一些，但基本都很平均，没有人漫天要价自找死路，也没人愿意降低价格。

原因无他，谁让成本太高了呢？要是降低了价格，他们能获得的利润就会大大缩水，他们当初眼馋云记的果酒酒方还不是因为生意红火赚钱多吗？虽说成本大大出乎他们的意料，但算算扣除成本后能得到的利润也相当可观，比他们原本卖的粮食酒要高出不少。

因为是第一次尝试，也没人敢在还没赚到钱之前就打着偷工减料的主意，等生意稳定了，或许就该有人兴起降低成本，再根据需求酌情调整价格的念头了。如今葡萄酒开始在酒铺普及，量大了很多，什么东西一旦多了就没那么紧俏了，价值也会降低。这些都是他们需要考虑到的。

相比之下唐云瑾就没这些烦恼，云记的生意从账目来看，

在葡萄酒这方面确实有一些减少，但也只是三品红，也就是其他酒家目前能拿得出来的葡萄酒。二品红，一品红的生意一点影响都没有。

‘蝃蝀阁’的鸡尾酒也没有随着时间的推移让来店的客人们失去了兴趣，反而仍然有着一传十十传百地络绎不绝地敢过来的新顾客。而原本的老顾客们，也已经习惯了一边喝着唐云瑾调好的酒，吃着一些零嘴，边看着她继续调各种鸡尾酒一边和友人叙旧闲谈。