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第两百二十四章 准备（第1页）

不止刘老头要学，三舅舅也要学，这杀羊也是门技术活，有了沈岚月从旁指导，无尘他们倒也杀的得心应手，下手干脆利落。

把羊杀好就带到了作坊，作坊内有大锅，可以炖羊肉和羊骨头。不过沈岚月可没把所有的羊肉都给炖了，她还是剩了一些的。

把如何炖羊肉汤的方法一一讲解给刘老头和孙氏还有三舅舅，小姨那是纯属来凑热闹的。

不过百里淳知道小姨在这，也巴巴的跑来了，现在两人不知道在哪蜜里调油呢。

沈岚月把炖羊肉的方法讲解完，确定二老和舅舅都懂了。

又把煮汤的调料配方给了二老，让二老保管好，羊肉汤做的好不好喝，就在于这个调料配方。

刘老头把配方小心翼翼的给了孙氏。

把羊肉煮好，全部捞出来，只剩骨头在里面，继续熬着。

“姥爷你们记住，这羊肉汤还叫千年老汤，就是一但开火，火就不能灭，一直烧着，锅里汤少了就往里面加水，加配料和羊肉。”

“月儿这火晚上也要点着吗？这得多少柴火。”

“爷爷，您晚上只要确定锅底有火星就行，别让羊肉汤凉了，这样的羊肉汤味道会有大大的折扣。”

等人懂了，沈岚月就把煮好的羊肉羊肝，羊肠，等东西切好。放在盘子里，有泼了些羊油辣子。

沈岚月做好羊肉汤，其实也叫羊杂汤，不过就是羊杂汤在古代不好听。沈岚月又做了些面片醒好后拉成

烩面。

有想喝羊肉汤的就喝羊肉汤，觉得羊肉汤喝不饱就吃羊肉烩面。

所以在沈岚月教刘老头做完这顿饭，把家里人给馋的不行，老早就从家里跑到作坊来了。

沈老头干脆下决定就在作坊里面吃了。

对现代人来说可能觉得肉不过就是经常吃的东西，平时撸串还不撸个几十串，可对这些古人来说，这是他们第一次吃到羊肉。而且这味道还被沈岚月做的这么香。

他们能不馋吗？对于女人来说，喝上两碗羊肉汤，里面有切好的羊肉，吃上个馒头，就吃的饱饱的，而且还是吃的心满意足，男人就需要再来上一碗羊肉烩面，才能吃饱。

大家吃饱喝足，沈岚月也累的够呛。不过看到大家吃的开心，这就是她最大的成果不是吗？

“姥爷，怎么样，如果往外卖您觉得可行？”

“月儿，这真是太行了，你没看大家伙吃的那叫一个狼吞虎咽，哈哈哈哈哈……。”

说完刘老头就大笑起来，有了这生意，他何愁家里不好过。

刘老头他们四个在沈岚月家一学就是七八天，刘老头算起整个掌握了羊肉汤秘方，不止这些还有羊肉串，沈岚月也教给了刘老头，还有做烧饼的方法，因为真正喝上一碗羊肉汤，吃上一个烧饼，那真是人间美味。

到了二月初刘老头对沈岚月说：“月儿啊，我们回去吧，这都学的差不多了，姥爷我都迫不及待的想去开铺子了。”

沈岚月也觉得是时候了，镇上的铺子早已经装潢好了，就等姥爷他们过去后就可以开业。

“姥爷那你们回家准备一下，二月二龙抬头那一天就开业如何。”

这也正是刘老头想的，直接就点头同意了。

等刘老头他们走后，沈岚月家也准备了起来。