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紫陶汽锅的盖子一打开,远远就能闻见乌骨鸡的香气。
管妈妈先夹了一根鸡翅与黛玉的碗中,“姑娘尝尝”
黛玉小心吹凉了鸡翅,她平日里少吃这些,尤其是有肉皮的部分,不过今天却没拂了管妈好意。一咬进嘴里,翅膀上连皮带肉顿时化了一半,肉身滑的很。
“姑娘觉得味道何如?”
黛玉放下了筷子,接过雪雁递来的热帕子,“很好吃”
管妈妈便笑:“姑娘不知道这个菜,这叫做汽锅鸡,咱们在南边什么时候吃过这东西,还是有一年大爷心血来潮,说是在什么游记上见过此菜的做法,非拉着我试试。灶上一连浪费了几十只上好的乌骨鸡,也没能叫大爷满意。我看这个做的就很好吃,大爷要是知道了定然会喜欢。”
黛玉听得是哥哥钟爱的吃食,便打定主意要留下此人,哪怕她只会做着一道菜,也是不成问题的。
“这道菜是哪位妈妈做的?”
一个二十出头的娘子走了出来,身上的衣裳还打着褶子。
“你叫什么名字?可愿意到咱们府上当差?”
那小娘子忙道:“回禀姑娘,奴家夫家姓许,人人都唤我豆子娘。”
黛玉不禁对这个名字有了好感,便问道:“妈妈家中的是个哥儿?多大的年纪?”
豆子娘不明所以的瞅了瞅人牙子,牙婆恨铁不成钢的想要代为答之,可主人家问的又不是自己,她这个时候说话反而平添人家的厌烦,
人牙子索性扭头不见。急的豆子娘吞吞吐吐的说道:“只有根独苗,今年五岁,起了豆子这个粗名,大家不过混叫着。”
黛玉心中暗忖,五岁,和他们家荣泽年龄正好相仿。黛玉正犯愁表弟来了幽州以后没了玩伴该怎么办,若是能找几个年岁相仿的小厮一处学习练武,总比荣泽自己一人在家与小丫头们胡闹的好。
黛玉主意一定,便问:“豆子娘,牙婆大娘可与你说了我们府上的规矩?
“回禀姑娘,豆子娘知道,不瞒姑娘,奴家早没了相公,一个人拉扯着儿子长大,只希望姑娘能给我们母子俩一个安生度日的地方。”
人牙子恨不得上去堵住豆子娘的嘴,来时说的好好的,千万被告诉人家自己一个女人还领着个孩子,一切都等进了林府安顿好了以后再说,可是豆子娘怎么就不信自己的呢好容易有个地儿肯护着她,豆子娘自己还不好好珍惜
人牙子以为没了戏,脸上难掩懈怠之意。可没想到等最后的时候,黛玉最先点要的便是豆子娘。算上豆子娘,林家那位灶上妈妈又选了四位手艺不错的。
一下子选了五个,牙婆今儿的买卖就算是小赚了一笔,不过她最在意的还不是这个,而是在丫头们身上。厨娘们都是自由之身,而小丫头的卖身契都在人牙子这里,这才是牙婆今儿的重要来意。
“不知道姑娘可看中了这十丫头?”
牙婆小心翼翼的问道。
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