倍福文学

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第142章 入冬（第1页）

林威鸣犹豫着没有同意。

主要是这事儿要是同意吧，那他自然就得保护好乡亲们的性命了，这压力可太大了，真要出了什么事儿，他还真担待不起。

好在村里人倒也不是那么不识趣，打着哈哈也就把此事混了过去。

他们帮着搭了一把手，把这只巨大无比的野猪给送到了林家。

林威鸣将这么大只的野猪从山上带回来，已经是累得气喘吁吁，岔开腿就坐在自家屋檐下休息。

杀猪的事情就落到了柳君澜的身上。

她拿着平常切菜用的大菜刀，在屋檐下的磨刀石上，‘铿铿锵锵’磨了几下，还用手指面在上面划了划，确定了锋利无比。

这才拿着刀子，先把那只野猪的头颅给割了下来。

这只野猪的个头够大，哪怕是一只猪头，也足有五六十斤的重量。

雪芙赶紧从厨房里拿了一个木盆出来，这也是盖房子时木匠用剩余的木料打出来的，很是结实耐用。

“我刚才想着，这只野猪这么大，给咱们村里一人送个两斤过去，倒也合适。但是现在看见这么大个的猪头，我觉得倒不如将这只猪头卤了，请村里人一块过来吃一顿，还更热闹些。”

柳君澜将野猪头放在上面，对雪芙说道。

“娘，这猪头这么肥，卤猪头固然好吃，可要是请村里人过来，只怕一顿就吃没了吧？”

雪芙有些为难。

这只野猪如此健壮，必然是有不少瘦肉。

但这年头和林挽月原来生活的后世可不一样，肥肉可比瘦肉有油水多了，哪怕是到城里肉摊子上去买肉，大多数人也是更愿意买肥肉。

肥肉能熬油，吃着也香，相较而言，瘦肉反而成了没那么受欢迎的次一等。

柳君澜一边说话也能一边利索的将这只巨大的野猪从脖子处剖了一刀，直接划拉到了尾巴的位置，整只猪都被抛开成两半。

“奶，我们也来帮忙。”

林家四兄弟一听说老爹打大打野猪了，也都兴冲冲的跑来帮忙。

哪怕是平时看着斯文俊朗的林中元，一点也没有君子远庖丁的意思。

这么大只的猪，哪怕是做成腊肉，也足够他们家从年头吃到年尾了！

“这猪头看着大，但骨头也不少。咱们真要是给每家送了一两斤肉，只怕肉比这个还多呢，而且我看着挽挽好像更喜欢吃瘦肉一点，她爱吃咱们就多留一点。熬油的肉这身上不还有这么多吗？不差这一点。”

柳君澜一边将内脏掏出来清洗，同时笑着对儿媳妇说道。

“那行。”

雪芙看了眼帮着舀水的林挽月，也就点了点头。

这新鲜的猪头肉，处理起来是麻烦了些，但加上林威鸣之前几次去县城的时候，顺路买回来的香料，一块熬了烂烂的一锅，那香味就馋得人直流口水了。

北风一吹，就连着西山上的野狼都发出了‘嗷嗷’的嚎叫声。

林威鸣叫了全村的男女老少都过来自家吃卤猪头肉，这猪头肉卤的烂烂乎乎的，又有那么满满一大锅。

大家伙过来吃饭的时候，也都带了自家的菜饭，只是交上这么一勺子的卤肉，就已经吃了一个个忍不住咂嘴。

就连平常不太爱吃肥肉的林挽月，也捧着自已的小碗，吃那炖的烂糊的猪头肉，也觉得这是自已吃过最好吃的一顿。

……

如此安静平和的日子眨眼间就到了这年的年尾。

刚一进入十二月，这天气就冷得不像话了，村里难得进入农闲时候，但村里人并没有真正的闲下来，反而是一个个忙着要准备过年的事情。