倍福文学

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第181章（第1页）

“孙儿做人堂堂正正，做生意本本分分，别人要怎么说是别人的事。况且就连益王府，七星楼那般，不也都在做生意赚银子么。大家都是凭本事吃饭，谁也没比谁高贵到哪里去！”

风司年做人的信条只有一个，那就是凭本事论事。

风家虽然世代皇商，但是也不是仅仅依靠内务府这一条路，否则早就饿死了，因而皇后的发难，只是削了风家皇商的名号，实际上也并未对他们造成什么伤筋动骨的大影响。

危机初现

寂月近来忙得很，成日里早出晚归的，别说许晚韩沐白已经好几天没见着他的面了，就连门房上的小厮都不知道他是何时回来的，又是何时出门的。

这天上午，许晚在院中倒腾她那自生自灭的盆栽时，终于见着了消失了好几日的寂月，她不改戏弄的心思，用水壶洒水逗他。

只见寂月眉头深锁，一副心事重重地样子，他完全沉浸在自己的世界里，丝毫没注意许晚的动作，等到发现时，已经躲避不及了，被水喷了个正着。

许晚没想到他动作这么慢，居然真被水给淋着了，她连忙放下水壶，一副知错状。韩沐白不在府上，她可不想被寂月追得满府逃蹿，府上来往的下人那么多，那未免也有些太丢脸了。这该怂的时候，她一点都不含糊，怂得比谁都厉害。

许晚故作关心的样子问道：“你怎么心不在焉的，出什么事了吗？”

她这也就是随口一问，为了缓解尴尬的，没多少真心的成分，但是似乎事情真有点不对劲。

寂月整个人蔫蔫的，他慢半拍地抬起了头，神色有些恍惚。他并没有计较许晚的使坏，而是假设性地问道：“你说咱们的荷叶系列，是不是很容易被仿制？譬如，客人吃多了会知道怎么做的吗？”

“酒楼出事了？你仔细给我说说。”

许晚听到他这么问，也收起了不正经，神情严肃了起来。事关酒楼的生意，主角还是她占了大头的荷叶系列，她自然格外的关心。

“最近长亭街新开了一家酒楼，叫做醉仙楼。他们的招牌菜就是咱们的荷叶系列。无论是荷叶包饭还是荷叶糯米鸡亦或是别的什么，总之咱们有的菜色他们都有，咱们没有的菜色，他们也有。像是什么荷叶鸡汤、荷叶米糕……种类五花八门的，恨不得所有菜都用荷叶。”

寂月娓娓道来，将最近外头发生的事和许晚仔细地说了一遍，实际上他自得到消息——新开的酒楼和自家的菜色相仿。他第一时间就派人去打探过了，也带了些菜色回来品尝，还别说，这味道和自家酒楼的也相仿，这可愁坏了他。

“荷叶系列做起来难倒是不难，其实菜色上了桌，看见食物都是用荷叶包裹着的，一看就知道是蒸笼蒸出来的了。”

许晚思忖了一会，皱着眉头分析着，这么简单的吃食，本来就很容易仿制，她也没指望能永远独一份，只是如果连口味都一样的话，那就有些说不过去了。

她自己喜欢吃辣，所以荷叶包饭在制作的过程中，从配料开始就放了辣椒末，要是连这个都能仿制的话，那应该就是配方被泄露了，酒楼出内贼了。

“客人喜欢他们的新菜色吗？我们的生意变差了？”

许晚觉得当下之急应该是稳住客源，至于调查泄露的罪魁，并不是最紧要的。

不提这个还好，一提起这个，寂月的脸色更差了，最近春江酒楼再也不似先前那般客似云来了，生意萧条得很。他惆怅地感慨着：“那个酒楼不光菜色比咱们的丰富，价格还比咱们的便宜好几成，带走了不少老客户。”

花样又多，还便宜，味道也不赖，自然得人心了。

恶意竞争

“看来这事不简单！降价，打价格差，明摆着挤兑咱们生意来的啊。”

许晚眯着双眼，意味深长地说道。

正常商户，即使是用些手段，得着菜色的配方，充其量也是照着做，照着卖。故意降价那么多，抢生意抢客源，这就不是单纯的投机取巧，而是纯属恶意竞争了。

寂月也觉得这事有些蹊跷，为什么单单是荷叶系列出了事呢，其他的都很正常呢？若说眼红荷叶系列生意好，客人爱吃，那也不应该啊。酒楼门口的奶茶坊生意更好呢，怎么没人学着做呢？是荷叶系列太好仿制，奶茶坊的太难依葫芦画瓢？还是别的什么原因呢？他百思不得其解。

“那咱们现在怎么办？老冯头突然遇着这种情况，也是慌得很，这不，这几天都央着我去坐镇呢。”

寂月扶额，有些哭笑不得地说着。

他觉得冯掌柜还真是有些慌不择路。没客人喊自己去，那岂不是更加没人敢上门了嘛。先前在潮音阁放话出去，结果愣是吓退了一群人，那效果，他至今还历历在目呢。

“他们既然喜欢低价卖，那就随他们去。咱们现在的价格都原封不动，照常营业。”

许晚觉得这时候春江酒楼如果跟着醉仙楼一起降价，那不光不会让酒楼的生意恢复正常，反而会让不利的局面变得更加糟糕，更难以收拾。

若是这时候降价，那就坐实了春江酒楼一直以来都在牟取暴利，而醉仙楼的亲民价就会更被推崇。这不光会让春江酒楼在客人心中的观感变坏，更会助涨了醉仙楼的气势。

虽然春江酒楼也确实是赚得非常多，但是面子工程还是要维护的，所以得咬紧牙挺过去，坚决不能降价。

“那没客人怎么办？”

寂月对于眼前的困局很是忧心，他自然知道现在的局面是骑虎难下。就算现在降价到和醉仙楼一样的价格，那生意也不见得会好。