倍福文学

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第7章 黑市一日游（第3页）

他的空间里还有很多的鸡蛋和鸡，所以他一点也不担心采购的事情。

到时候自己可以从空间里拿出来一两只鸡或者是一些鸡蛋就行了。

只不过今天是去不成了，因为今天是星期六，他的弟弟妹妹今天要回家，他想要给他们改善一些生活。

离开轧钢厂，张援朝就向菜市场走去。

张援朝在菜市场里转了一圈，买了一些野菜和二斤猪肉，离开菜市场后又去供销社买了一些调料。

张援朝腿着向家走去，在回去的路上，遇到一个乡下来的，从对方的手里买了一个小猪仔。

……

快到巷子的时候，张援朝又从空间里拿出来一些鸡蛋。

果然，不是一家人不进一家门，三大妈也守在院门口，看到张援朝手里的鸡蛋和肉，三大妈的眼睛都看直了。

“援朝啊，三大妈最会做肉了，你晚上就不要开火了，在三大妈家里吃。”

“三大妈，今天卫国和红英要回来，我们就在自己家里吃了，不麻烦你了。”

张援朝闪过三大妈伸过来的手，快的向家里走去。

三大妈看着张援朝离去的背影，露出遗憾的表情，好像错过了几个亿。

毕竟她还要些脸面，不会追到家里去，如果是贾张氏那就说不定了。

张援朝削了几颗土豆，把猪肉全都拿出来，先是将肥膘切出来炼油，剩下的准备做一个红烧肉炖土豆。

把灶上的火点燃，放上铁锅，张援朝将肥膘倒进去，开始练油。

农家的土猪肉就是香，香味立刻就传遍了四合院。

三大妈闻着张援朝家里传过来的香味，自言自语地说道：“是个会过日子的，知道把肥肉炼成油，以后炒别的菜油水就多点。”

张援朝并不知道三大妈对自己的评价，他正忙着将炼好的油装进油罐里，看着时间也不早了，开始做晚饭。

也没有再放油，他先放了一点花椒，等炸出香味，又把准备好的葱姜蒜倒进锅里，翻炒出香味。

然后将切好的方块肉倒进锅里翻炒。

等锅里的肉翻炒变色之后，放进了一些酱油上色。

之后继续煸炒。

感觉翻炒的差不多的时候，往锅里添进开水，盖上盖子开始炖肉。

在炖肉的时候，张援朝又用另一个灶口煮上了小米粥。

不一会，整个四合院都能够闻到猪肉特有的香气，待在灶前的张援朝也是被馋的不行。

掀起盖子用筷子插了一下肉，感觉差不多了，就把切好的土豆块倒进锅里，开始最后的炖肉之旅。