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第一百三十三章 完美利用率（第1页）

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仿佛应了那句话，高端的食材，只需要最简单的烹饪。

寻常看起来最朴实无华的白切鸡，此刻却成了最耀眼的存在。

被整齐切好的半只鸡鸡皮色泽油亮，看起来弹性十足。鸡肉更是粉嫩异常，汁水充足。乍看之下，仿若牛排一般透着几分油汪汪的汁水。

光看一眼，都能让人垂涎欲滴。

反观其他菜色，虽然香味诱人，但是在浓油赤酱或者鸡汤的包裹下，并不能直面本质，少了些许诱惑。

“那个……大家开动啊，还愣着干啥。”

叶吞了吞口水，见大家都不好意思动筷子。呵呵一笑，先夹向了白切鸡。

其余人闻言也是不再忍耐。纷纷伸出筷子。

几乎同时，众人很有默契的在不沾酱料的情况下，直接将鸡肉放入口中。

片刻之后。

所有人纷纷瞪大了眼睛。

即使在吃之前，众人心中已经有了些许期盼。

但是谁也没想到，眼睛看到的，跟实际入口的，会有如此大的差距。

“我靠，这啥鸡！太牛逼了吧。”

张亮第一个惊呼出声。

“唔，这口感，简直霸道啊，我完全想象不到，这么大的土鸡，居然能嫩滑到这步。嫩滑也就算了，却又没有失去嚼劲，最关键的是，鸡味十足，香，实在是香。”

李明瞪着眼珠子，身为大厨，他对鸡的评价词，明显丰富了许多。边说边止不住的看了眼巴巴的小石头一眼，似乎明白了自己这小徒弟之前为什么会如此出格了。别说他了，就算自己刚才要是先尝尝的话，怕是也止不住要多偷吃几块。

王淑芬没说话，但是脸上的惊喜之色，也是溢于言表。

细嚼慢咽着，仿佛在品尝绝世佳肴。

赵如冰同样没说话，但是吃鸡的动作，已经从轻咬一小口，直接变成了全部塞入嘴中。脸上洋溢出幸福之色。

老爷子也是闭上双眼，慢慢咀嚼着，头却不由自主的开始点动。

好半响，他才满脸振奋的看向叶。

“叶小子，成了！”

“没错，成了！老爷子。我感觉你刚才说的还是太过保守了，什么十万只。二十万只，我感觉的奔着百万只去养。虽然我吃过的鸡不多，但是今这鸡，绝对是我生平仅见。”

叶猛点着头，脸上全是激动之色。

“那个，小，你该不会以为我们养的鸡也能达到这品质吧，说实话，你李哥我做了一辈子鸡。也没吃到过这种口感。这简直达到了完美级别了。”

“李哥也觉得完美？”

叶眼前一亮。

“可不是么。刚才伱们都夹的鸡腿鸡翅什么的。那些方的肉本身就不错，所以估计感觉不到太大的差别。但是我为了区别品质，吃的是鸡胸肉那一截，对这样的大鸡来说，这种部位就算做的再好也难免会有些柴，因为鸡大。肉会很厚，烹饪熟程度就会不同。但是在你这鸡身上，我完全感觉不到任何一丝的柴。对一只鸡来说，连鸡胸肉都达到了鸡腿以上的品质，不是完美是什么。”

李明解释道。

其他人一听这话，止不住的就再次伸出了筷子，也朝着鸡胸肉的部位夹去。

片刻之后，惊叹声再次响起。

“还别说，真跟李哥说的一样，居然连鸡胸肉都这么好吃。”

“要是没人告诉我，我一定以为我刚才吃的是一块特等牛排，这口感，也太鲜嫩了吧？这真是鸡胸肉？”

“牛逼，这鸡吃起来真是太过瘾了，每一口都是惊喜啊。爽！”

众人赞叹着。

叶也仔细感受着嘴里的美味。

其他鸡味同嚼蜡的鸡胸肉到了嘴里，丝毫没有生硬的感觉，每一次咬下，都能感受到一股轻微的弹牙感。但是稍微一用劲，就能咬开，然后就是一股子鲜香的汁水在口中爆开一般，整个味蕾和鼻腔，升腾起一抹浓浓的鸡肉特有的味道。