倍福文学

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第152章 还能再吃一百只（第3页）

“这烤炉猪有这么美味？”

东方明钰看着三兄妹吃得喷香的样子，疑惑。

蒋禾咽下一口肉和饭:

“我原是不信猪肉会这么美味，直到入口才知。”

蒋禾慢慢将烤乳猪往碟子上的蒜蓉酱一沾，而后将被蒜蓉包裹的猪肉往口中一塞，然后咽下:

“这烤乳猪入口酥脆，

蘸取蒜蓉酱则入口咸香；

蘸取醋则风味独特，可解油腻；

而蘸取白糖，一口咬下滋滋作响，那种香甜更令人回味。”

蒋禾说完便将蘸取些许白糖在烤乳猪上，香气扑鼻的猪肉果真出脆香。

这一举动成功勾起东方明钰肚里的馋虫。

看着蒋禾胡吃海喝，他才回到座位上，切片好的烤乳猪便被端了上来。

“客人请慢用。”

店员走后，东方明钰就忍不住夹了一块烤乳猪，金黄的脆皮和嫩滑的猪肉混合，这一口下去。

烤乳猪的香气直冲天灵盖，东方明钰眼前一亮，很快他的动作就和蒋禾等人如出一辙。

东方明钰吃完后肚皮被撑开，接连打了几声饱嗝。

尽管他的肚子无法承受，但在精神上，东方明钰表示。

这烤乳猪别说一只了，一百只他也吃得下。

烤炉猪在华国是“八珍”

之一，也是满汉全席”

中的主打菜肴。

烤乳猪的制作过程繁复，包括宰杀、清洗、腌制、晾干、调脆皮糖浆、上皮水、焙烤内胧、炭火烤焙等多个步骤。

这可是穆清收藏的菜谱中最受剑宗同门欢迎的菜谱之一，连挑食挑得要命的小师叔都赞不绝口。

烤乳猪成品色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。

肉多多餐馆的菜品以猪肉为主，自助区有水果零食。

水果主要是桃、梨、李、柰（苹果的一种）等，不同水果种类按季节会出现在自助区。

这些水果从种下，三到五年便会从结果到丰产。

这些水果是穆清从李民带来的树苗现的，穆清几年前就开始有意筛选良种。

李民同样有这个想法。

穆清的水果种子才种下两年，肉多多餐馆中的水果则是李民先前培育的。

特地培育出来的水果虽然还比不上现代的水果个大，但对比天驰王朝已有的水果来说，这些果子个大皮薄，深受安平百姓欢迎。