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第10章 李全胜的龌龊往事（第1页）

“你不懂，这都是高蛋白，而且绝对没有激素和污染，等会儿我弄好了给你炸一锅你就懂了。”

李智航忽然想到什么，他掏出手机，切到录像模式，又调整了一系列参数后，便递给了妹妹。

“嗯，你拿着手机帮哥哥拍一个视频，我待会儿要在网上。”

在确定妹妹已经开始录像后，李智航便开始了战利品的处理。

他先是将那些蠕动着的幼虫捡到一边收集起来，而后又用镊子夹破蜂窝孔洞上的白色半透明封盖，从里面将蜂蛹挑出来。

其中夹杂着一些已经羽化完毕的虎头蜂，也被李智航眼疾手快地反手丢进土烧酒里。

强群的蜂窝体积极大，处理起来极为繁琐。

这期间，母亲刘莉心疼儿子太累，主动过来搭手，这使得进度快了一些。

饶是这样，他们仍是花了近一个小时才将蜂蛹和幼虫挑完，然后把“大王”

蛹独立打包。

李智航将绝大多数的蜂蛹和幼虫拿去冷冻了起来，又挑出一些品质不错的拿到厨房。

他起锅烧水，待水开后将蜂蛹简单冲洗了下，便倒进了锅中焯水。

这一步是为了帮助蜂蛹定型，当然也有人会直接油炸，李智航还是更喜欢前者。

随后他将蜂蛹放在漏勺上控干水分，将锅中的水倒掉，擦干后起锅烧油，将蜂蛹下锅油炸。

“噼里啪啦……”

蜂蛹遇油以后立刻迸出了强烈的香气，甚至引得原本在里屋休息的父亲李敏学顺着味儿找来，探头进厨房，好奇地问起李智航在做什么好吃的。

“炸蜂蛹，马上就好，爸你去倒点酒，咱爷俩喝点。”

李智航微笑道，随后他又补充道：

“泡着蜂的酒不要用，就拿家里剩的。”

这是为了防止父亲被没有完全麻痹的虎头蜂蜇伤。

另一方面因为虎头蜂浸泡时间太短，目前基本没有什么营养价值，不如先拿普通的白酒来喝。

待李敏学将酒斟好，李智航也端着满满一大盘炸得金黄的蜂蛹以及一小碟椒盐出来，放在了桌上。

“妈，妹，蜂蛹炸好了，你们都来尝尝！”

《舌尖上的华夏》纪录片中有句话说得好：上好的食材往往只需要最简单的烹饪方法。

正因为是深山里挖出的新鲜蜂蛹，仅仅是一煮一炸，便将鲜美二字表现得淋漓尽致。

当那蘸着椒盐、脂香四溢的蜂蛹在李智航口中爆开的时候，他感觉自己一上午的努力都值了。

父亲、母亲和妹妹也俱是眼前一亮，赞不绝口。

李智航和父亲碰了下杯，与家人讲述起了自己早先的经历。

酒过三巡，三人都听得津津有味，但待李智航讲起自己和李越的过节后，李敏学微微皱起了眉头。

“儿子，你知道你立仁叔为什么讨厌李全胜么？”