倍福文学

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第18章（第1页）

“冰荔姐姐，你有没有闻到粽子的香气？”

于小灵深吸一口气，眨巴眨巴眼道。

冰荔咧了嘴笑，道：“奴婢不曾，姑娘可是馋了？明日就能吃上了，或者晚间就可以了。”

可于小灵却摇了头：“不，灵儿现在就要吃！”

她说着便在冰荔怀里挣扎开了。

如今的她越发重了，冰荔抱着已经是费了力气，哪里还能经得起她的挣扎，赶紧劝道：“哎呀，姑娘，煮粽子的可是在厨上呢，不是姑娘该去的地方。”

“就去，就去！”

说话间，于小灵已是从冰荔身上溜了下来，撒了腿要跑。

急得冰荔跺了脚：“姑娘可真是，您可知道厨房在哪？快别跑了，奴婢带您去便是了……”

前边跑着的于小灵，无声无息地笑了。

☆、红枣粽

于家的厨房从小院便可见干净清洁，食材摆放妥帖，地面也刚洒过水，门口还辟了块菜园，中了些于小灵也识不清的菜。

这个地界，倒是有几分田园趣味。于小灵东瞧西看的，跟着冰荔进了厨房。

“逢春姐姐也在？”

冰荔一眼就瞧见了刚要出门的逢春，连忙行礼喊道。

“你怎么把姑娘带这来了？磕着碰着怎么得了？”

逢春却唬了脸，责问冰荔。

不等冰荔开口，于小灵便喊道：“逢春姐姐，是我要来的！”

“这可不是玩耍的地方，姑娘随奴婢回去可好？太太房里可有小果子吃呢。”

逢春蹲下身劝她。

可于小灵既然认定了厨房，怎么可能进都没进，便随她走了呢？当下便道：“灵儿要先去看了包粽子，再回去！”

见她语气坚定，逢春不好再拦，又想着自己和冰荔都在，该是无妨，便亲自抱了于小灵进去了。

厨房众人见逢春去而复返，还抱着个华服小姑娘，便都连忙丢下手上的活，起身行礼。

于小灵免了她们，又挣了下地，去细细看她们做甚。

于家的厨房，一共三个厨娘，五个丫鬟。如今除了一位年轻些的厨娘带着两个小丫鬟在准备中午的膳食以外，其他众人，都在手下不停地包粽子。

两个厨娘都手执粽叶，灵巧地将粽叶卷起做成尖，舀了糯米放进去，再放上去核的红枣，或蒸煮好的蛋黄、五花肉，使了糯米再覆盖其上，压实交给小丫鬟们缠好。

她们包的粽子当真不大，米多料足，想来吃起来也是一口便能咬到馅料，让人心满意足。

这三种馅料的粽子里，还是红枣粽制作的最多，还有一个丫鬟专门负责给红枣剔核。

于家毕竟是北直隶的人家，正儿八经的北方人，即便是兼顾着廖氏和崔氏来自闽南，程氏祖籍江浙，添做了肉粽和蛋黄粽，可到底还是以红枣粽为主。尤其是于秉祖，他是只认红枣粽的。