倍福文学

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第59章 扎一针消停消停（第1页）

夏声声和村长商量过了事情，村长琢磨了各家的人选，派他两个儿子去挨个通知，夏声声自己则晃晃悠悠的回家做饭去了。

夏声声照着买来的菜谱，学着松鼠桂鱼的做法

“先把鱼收拾好后从中间抛开，剔除鱼骨……”

回头想要拿鱼的时候，柳依依已经把处理好的鱼递到了夏声声的面前。

“娘，给您~”

不止依依跟在夏声声身边打下手，珊珊也在帮忙洗菜，思成蹲在灶口帮忙看火。

尔成在外面剁鸡食准备喂鸡，喂兔子，喂好后夏声声让他接着扎马步。

夏声声把剔完鱼骨打了花刀腌制好后，又裹上了生粉的鱼下到了油锅里。

可能是第一次炸火候没控制好，让鱼的表面已经有些焦了。

“火小点思成，要糊了！”

“知道了娘！”

思成马上从灶口撤出了两块木头。

夏声声赶紧把鱼捞了出来，等油温凉了一些才重新下进去。

虽然表面有一点焦，但还好没有太差。

捞出后重新起锅，下番茄酱炒到浓稠，再下水淀粉勾芡，最后连在之前炸好的鱼上。

三条鱼，夏声声做了两条，还有一条鱼熬成了白白的鱼汤。

“哇！肯定很好吃！”

思成看着装了盘子红红彤彤的松鼠桂鱼，馋的口水都流了下来。

“别着急，再给你们做一道新菜，水煮肉片，做好后我们就可以吃饭了。”

饭已经提前焖好，珊珊把水煮肉所需要的青菜都洗干净了。

夏声声买了一些油菜，金针菇，藕片，笋尖，家里还有泡好的豆芽，正好可以当做水煮肉片的配菜。

柳依依在夏声声的要求下，把买来的肉切了一块，切成薄薄的小片。

夏声声又用油淀粉把肉片腌制了一下。

锅中烧油，油热下葱姜蒜，炒焦之后加火锅底料、豆瓣酱，继续翻炒。

之后下入开水，煮两开之后，把汤渣捞出来。

根据煮的时间的长短下入青菜。

青菜煮熟以后垫到大碗底部。

把腌制好的肉片下入锅中，滚一下就可以捞出。

铺在青菜上面，盛半碗汤浇在上面。

再撒一层蒜末葱花儿辣椒面。

另外起锅烧油，油热之后，直接浇在最上面。

刺啦一声。

满屋都是葱花蒜沫的香味儿。

还有辣椒面的椒香味儿。